mihaelar63

9

Bucataras
Suprem

Campia Turzii

Bucataras din 11.12.2009

RETETE1926
PRIETENI412
Retete / Supe/Ciorbe

Ciorba de gulii cu perisoare afumate

In Ciorbe la 7 Iul 2015

Legumele se curata si spala . Ceapa tocata marunt se pune la calit impreuna cu kapia , gulia si morcovul taiate cuburi . Sarati si adugati jumatate din marar tocat + 2 litrii apa . Se scoate carnatul afumat din membrana si se amesteca cu ou, pesmet si patrunjel . .Din...

Supa de fasole verde cu smantana si afumatura

In Supe la 21 Iun 2015

Costita se spala bine si se feliaza . Legumele se curata si se spala . Morcovul  ardeiul si patrunjelul se taie rondele . Ceapa , usturoiul  se maruntesc . Caliti usor in ulei legumele impreuna cu costita Turnati deasupra 2 l apa si fierbeti 15 minute...

Ciorba ungureasca de peste cu ciuperci

In Supe/Ciorbe la 19 Iun 2015

Capul de somn si oasele ramase de la filetarea pestelui se spala si se fierb 15 minute in 2 l apa sarata in care s-a pus si foile de dafin .  Scurgeti pestele pastrand zeama . Morcovii, ardeii, ceapa si usturoiul se curata se spala si se maruntesc . Legumele se calesc in ulei timp...

Ciorba de conopida cu mazare

In Supe/Ciorbe la 17 Iun 2015

Legumele se spala foarte bine . Se curata ceapa si usturoiul . Conopida desfacuta buchetele se fierbe separat in apa cu sare . Se scurge  apoi de apa . Cartofii si morcovii noi nu este necesar sa fie curatati Taiati morcovii bucati de 2-3 cm . Ceapa verde idem .Se...

Ciorba de gaina cu gulioare

In Supe/Ciorbe la 16 Mai 2015

Tacamurile de gaina bine curatate si spalate se pun la fiert in apa cu sare. Legumele se curata, se spala si se toaca cuburi. Intai se pune la calit ceapa si morcovul, se amesteca si  urmeaza ardeii. Se toarna peste legume zeama fierbinte in care fierbe carnea....

Ciorba de ied cu loboda si smantana

In Supe/Ciorbe la 11 Mai 2015

Oasele si capul de ied curatat se pun la fiert in apa cu otet . Dupa ce da un clocot aceasta se arunca . Legumele [ ceapa , morcovii , ardeiul ] se curata, se spala si se taie grosier. Se maruntesc cu ajutorul blenderului de mana in vasul special. Folositi functia ,,Pulse'' astfel puteti...

Ciorba alba cu perisoare de curcan

In Ciorbe la 3 Mai 2015

Legumele se curata si se spala. Se toca cubulete telina, morcovul si patrunjelul. Se pun la fiert in 2 l apa sarata impreuna cu ceapa intreaga si foaia de dafin . Pentru perisoare se taie verdeturile si ceapa  cu cutitul, se pun in vasul robotului impreuna cu carnea   si...

Ciorba de miel reteta cu tarhon si salata verde

In Supe/Ciorbe la 24 Apr 2015

Capul de miel  si coastele se curata, se spala, se fierbe 10 minute in apa sarata si se arunca apa. Legumele se curata si se spala Morcovul se taie rondele, cartofii se taie marunt, ceapa ramane intreaga . Se pun la fiert impereuna cu capul de miel, sare, foaia de dafin...

Ciorba cu aripioare si varza de Bruxelles

In Supe/Ciorbe la 22 Apr 2015

Curatati si spalati aripile. Daca doriti sa le serviti la fiecare farfurie taiati-le in doua . Curatati si spalati legumele . Puneti la fiert in doi litrii de apa aripile, morcovii taiati rondele, telina taiata bucati, ceapa intreaga, sare, foi de dafin, piper, mararul uscat si pasta de...

Ciorba de fasole verde cu perisoare

In Ciorbe la 21 Apr 2015

Legumele se curata si se spala . Ceapa , morcovul si telina se toaca marunt si se calesc usor in ulei  Se aduga lingura de faina si se amesteca usor . Imediat se pun rosiile tocate si 2 l apa . Cand da in clocot se pune fasolea verde si ardeiul rosu tocat . Carnea pentru...

Supa cu spanac si salata verde

In Supe la 8 Apr 2015

Legumele se curata si se spala. Se calesc usor ceapa tocata, morcovul si ardeiul  cuburi ,usturoiul tocat in ulei. Se aduga la prajire ciolanul dezosat taiat cuburi. Se fierb impreuna cu 2 l apa timp de 10 minute. Cu ajutorul blenderului vertical cu tel am batut...

Ciorba de mazare cu gogosari marinati

In Ciorbe la 28 Mar 2015

Osul se pune la fiert in 2 l apa sarata la oala sub presiune 20 minute. In doua linguri de ulei am calit usor ceapa si morcovul . Am adaugat peste acestea zeama fierbinte si osul cu vitel si am continuat fierberea 10 minute [ in oala obisnuita ]. Se pune mazarea si gogosarii acrii ....

Supa cu peste afumat a la Sara

In Supe la 28 Mar 2015

Prazul feliat, se inmoaie in untul fierbinte . Adugati ardeiul kapia spalat, curatat . si feliat. Puneti faina , amestecati putin si diluati treptat cu 2 l apa . Sarati . Se pune cimbrul ,orezul si varza taiat fideluta . Dupa 10 minute de fiert se pune smantana amestecata cu zeama calda...

Soupe de poisson - supa frantuzeasca de peste

In Supe la 21 Mar 2015

In 2 l apa sarata se fierb bucatile de peste timp de 10 minute . Se strecoara lichidul  si se alege carnea de pe oase . Incalziti la foc mediu uleiul si caliti timp de 5 minute ceapa , ardeiul si morcovul . Amestecati piperul , condimentele si sarea in vasul cu legume . Adugati vinul ,...

Supa deasa de varza cu chorizo

In Supe la 8 Mar 2015

Curatati, spalati si tocati legumele . Taiati fieluta varza verde Caliti usor in ulei ceapa , morcovul si ardeiul .Adugati si chorizo feliat . Adugati boiaua si imediat [ sa nu se arda ] pasta de ardei si zeama clara de carne . Sarati si puneti varza la fiert . Dupa 20 minute se gusta...

Supa cu ciuperci si taitei - de post

In Supe la 5 Mar 2015

Legumele se curata si se spala . Se pune o oala cu 3 l apa la fiert in care se pune ceapa si usturoiul tocate marunt , ardeiul si telina feliate , morcovul taiat cuburi . Sarati . Dupa  20 minute se incearca daca morcovul este patruns .Acum se aduga mazarea verde la fiert . Se pun...

Ciorba de mazare cu cartofi - de post

In Ciorbe la 1 Mar 2015

Legumele spalate se curata si se spala din nou . Morcovii se taie rondele cu cutitul ondulat . Telina se feliaza . Ceapa se toaca marunt . Cartofii se taie cuburi . Caliti usor ceapa si morcovii in ulei pana devin sticloase . Adugati 1.5 l apa + telina si cartofii .Sarati ....

Ciorba de vitel cu mazare verde - la Multicooker

In Ciorbe la 1 Mar 2015

Carnea de vitel se spala si se portioneaza in cuburi de 3/3 cm . Legumele se spala , se curata si din nou se spala . morcovii se taie rondele cu ajutorul cutitului ondulat pentru aperitive .Ceapa se toaca marunt .Telina se feliaza si cartofii se taie cubulete . Racordati...

Ciorba de perisoare cu cartofi

In Ciorbe la 23 Feb 2015

Se curata legumele si se toaca . Intr-o oala cu 3 l apa se pune ceapa , morcovii , telina si frunzele de dafin la fiert.Sarati.  Dupa 15 minute taiati cuburi cartofii si ii adugati la fiert. Preparati perisoarele amestecand ingredientele date . Cu mana unsa cu...

Ciorba de cartofi cu carnati afumati si zeama de varza murata

In Ciorbe la 22 Feb 2015

Curatati legumele . Se cupleaza Multicookerul Philips la retea . Se selecteaza cu tasta Meniu- functia Boil- fierbere si timpul de gatire 50 minute . Se pun 3 l apa si se aduga ceapa intreaga , piperul ,morcovii si telina taiate cuburi , foile de dafin si pasta de ardei . Dupa 15-20...

Ciorba de fasole cu bobul mare si afumatura

In Ciorbe la 18 Feb 2015

Ciolanul afumat de porc de casa se spala cu apa fierbinte se opareste cu apa clocotita . Puneti ciolanul la fiert in 3 l apa . Curatati si spalati legumele .Tocati ceapa,taiati patrunjelul ,telina si morcovul . Caliti ceapa si morcovul . seaduga la ciorba . Puneti si legumele la fiert...

Supa cu varza de Bruxelles , mei si smantana

In Supe la 18 Feb 2015

Spalati bine osul cu apa rece si il puneti la fiert in 3 litrii de apa sarata . Curatati si spalati legumele . Morcovul rondele ,ceapa , telina si prazul tocate marunt se calesc usor in ulei . Deasupra se aduga osul si zeama in care a fiert , foile de dafin si boabele de piper .Se lasa...

Ciorba de cocos cu tarhon si smantana - la Multicooker

In Ciorbe la 15 Feb 2015

Aripile si oasele de cocos  se curata si se spala bine cu apa rece . Legumele  se spala se curata si iar se  spala . Morcovii si telina se taie bastonase putin mai grosute .Cartofii se taie in opt . Se conecteaza multicookerul  la curent . Se toarna in cuva 3 l apa ....

Supa de curcan cu fasole verde si smantana

In Supe la 12 Feb 2015

Gatul de curcan se portioneaza , se spala si se pune la fiert in apa cu sare . Legumele se curata , se spala . Morcovul se taie rondele cu  cutitul ondulat. Telina se feliaza si ea . Ceapa si usturoiul se toaca marunt . Puneti legumele tocate la fiert cu carnea la foc domol ....

Supa de vita cu hrisca -la Multicooker

In Supe la 10 Feb 2015

Spalati  cuva aparatului pentru prima folosire . Perfect uscata o puneti in locasul ei . Racordati aparatul la reteaua electrica .Puneti ulei in cuva .Selectati  tasta  Meniu , apoi Fry[ prajire ] -Time  -20 minute si Start. Se prajeste timp de 10 minute carnea de vita si...

Ciorba acra de curcan cu mazare si ciuperci

In Ciorbe la 3 Feb 2015

Legumele se curata si se spala . Morcovii se taie cuburi , ceapa si prazul se toaca marunt .Se calesc usor in ulei 2 min. Adaugati la prajire pieptul de curcan taiat cuburi . Cand acesta incepe sa se albeasca se sareaza si se adauga 3 l apa . Dupa 15 minute cand morcovul...

Supa de spanac cu smantana

In Supe la 1 Feb 2015

Osul de porc se spala si se pune la fiert in 3 l apa cu sare, daca este nevoie se spumeaza. Legumele se curata si se spala. Ceapa, usturoiul se toaca marunt, morcovul si ardeiul cuburi. Se calesc usor in ulei. Peste acestea se adauga zeama fierbinte si osul care a fiert in ea ....

Ciorba cu burta de vita

In Ciorbe la 31 Ian 2015

Curatati legumele . Se pune la fiert osul ,  morcovul taiat rondele , ceapa intreaga , foile de dafin , piperul si sarea . Dupa 20 minute cand morcovul este patruns se adauga burta de vita dezghetata si usturoil tocat. Smantana se dilueaza cu zeama fierbinte , se aduga...

Supa pescarului -Ukha

In Supe la 24 Ian 2015

Pestele se spala si se pune la fiert cu sare , piper si foi de dafin timp de 15 minute . Se scurge pestele de zeama care se pastreaza . Se arunca foile de dafin . Reteta prevede aruncarea si a boabelor de piper . Eu le-am mentinut , imi plac sa le intalnesc gustul usor picant in preparate...

Supa de rosii cu tortellini

In Supe la 24 Ian 2015

Legumele se curata si se spala . Ceapa si usturoiul se toaca marunt . Morcovul si telina se feliaza [ cum doriti]. Caliti usor cepa si usturoiul . Se pune la calit si morcovul cu telina . Adugati 2 l apa , foile de dafin ,sare si fierbeti 15 minute . Daca morcovul este fiert se...

Afisate 211 - 240 din 367 retete    
Horosmopul tau de astazi:

Sagetator

Eşti o stâncă. Eşti de neclintit. Mâna ta dreaptă e un paloş imbatabil Mâna ta stîngă e un sceptru de aur bătut cu diamante. Creierul tău este... (Aici te lăsăm pe tine să completezi, noi ne-am gândit că e prea de tot...)

 
 
 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tarta cu mere, nuca si suc de portocale

de oanapl 7

ieri la 16:24

Salată de ciuperci cu maioneză - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 19.12 la 09:41

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1176 puncte

RODIMUR

1161 puncte

MotanLaOale

1145 puncte

mihaelar63

1103 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]