18comentează
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Mereu pregatesc supa cu verdeturi. De aceasta data am dorit sa fie mai consistenta si am pus ciolan afumat si preferatele galuscute. Am prezentat supa intr-una din frumoasele farfurii ramase de la bunica.
INGREDIENTE
- 500 g ciolan afumat dezosat
- 500 g spanac verde
- 50 ml ulei
- 1 salata verde
- 1 ceapa
- 1 morcov
- 1 ardei rosu
- 2 fire usturoi verde
- sare
- piper
- zeama de la o lamaie
- 1pahar smantana
galuscute : 4 oua , sare , unt cat o nuca , faina alba
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Supa cu spanac si salata verde:
- Legumele se curata si se spala.
- Se calesc usor ceapa tocata, morcovul si ardeiul cuburi ,usturoiul tocat in ulei.
- Se aduga la prajire ciolanul dezosat taiat cuburi.
- Se fierb impreuna cu 2 l apa timp de 10 minute.
- Cu ajutorul blenderului vertical cu tel am batut ouale, sarea si untul moale. Am adugat faina alba pana cand am obtinut o pasta de consitenta unei smantani mai groase. Am fiert in supa fierbinte galuscutele din faina si ou.
- Spanacul si salata spalate si taiate fasii le-am pus in supa la sfarsit (pentru a nu pierde din vitamine).
- Am dres supa cu smantana si am acrit cu zeama de lamaie.
- Pofta buna !!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa cu spanac si salata verde" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1353 puncte
1012 puncte
1007 puncte
973 puncte
345 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
