mihaelar63

9

Bucataras
Suprem

Campia Turzii

Bucataras din 11.12.2009

RETETE1926
PRIETENI381
Retete / Supe/Ciorbe

Ciorba de cartofi noi cu hrean

In Ciorbe la 15 Mai 2017

Curatati si spalati legumele. Cartofii se taie cuburi si se pun in apa rece. Costita afumata se fierbe in apa clocotita, 10 minute si se arunca apa. Gustul de afumat nu va fi atat de puternic. Se pun intr-o oala, 2 l apa. Cand incepe sa clocoteasca, se pune la fiert costita, morcovii,...

Supa cu fructe de mare

In Supe la 24 Apr 2017

Spalati si curatati legumele. Cartofii se pun in apa rece sa nu se oxideze. Fructele de mare si fasolea verde se dezgheata la temperatura camerei. Ceapa si usturoiul tocate marunt se calesc usor in ulei de masline. Imediat se aduga telina feliata, morcovul taiat cubulete si...

Ciorba de crap si somon cu smantana

In Supe/Ciorbe la 9 Mar 2017

Se pune la fiert apa cu sare, in care se fierbe pestele. Legumele se curata si se spala. Morcovul si dovlecelul se taie cuburi mai mici. Cartofii se taie cuburi mai mari. Usturoiul se feliaza. Ardeiul se taie marunt. Dupa 10 minute, se scoate crapul si se...

CIORBA DE CARTOFI SI DOVLECEL -la Multicooker

In Ciorbe la 2 Mar 2017

Spalati bine legumele. Curatati si spalati din nou legumele. Tocati marunt ceapa. Feliati ardeii. Taiati cuburi patrunjelul radacina. Taiati rondele morcovii si usturoiul. Taiati cuburi mai mari cartofii si dovlecelul. Se seteaza aparatul de gatit Philips Multicooker, pe functia...

Ciorba falsa de burta - cu ciuperci pleurotus

In Supe/Ciorbe la 27 Feb 2017

Legumele se curata si se spala. Curatati usturoiul. Ceapa, morcovul si patrunjelul se toaca marunt in vasul blenderului vertical de mana. Caliti usor legumele in ulei. Turnati deasupra 2 l apa. Sarati. Tot acum se adauga foaia de dafin si boabele de piper....

Ciorba de cartofi cu tarhon si jambon

In Ciorbe la 20 Feb 2017

Am pus bucata de jambon la fiert, in oala sub presiune. Curatati  si spalati cartofii. Taiati cartofii cuburi mari si-i puneti in apa rece sa nu se oxideze. Curatati, spalati legumele radacinoase si taiati-le cuburi. Curatati ceapa si o tocati marunt. Ceapa se...

Supa spaniola cu ton

In Supe la 14 Feb 2017

Preparati stocul de peste, fierband 15 minute intr-un litru apa cu sare, foi dafin si boabe de piper, capetele de peste. Strecurati zeama ce o veti folosi mai tarziu. Se inabusa ceapa tocata in unt, pana devine sticloasa. Adaugati peste ceapa, carnatul chorizo feliat. Caliti...

Ciorba cu gulie, smantana si sorici de porc

In Supe/Ciorbe la 23 Ian 2017

Am pus pentru inceput la fiert, soricul. Se curata si se spala legumele. Morcovii se feliaza si se pun  la fiert primii. Sarati putin, soricul de porc contine si el sare. Cartofii si gulia se taie cuburi. Cand morcovii sunt aproape fierti, se adauga...

Supa cu tortellini si fasole verde

In Supe/Ciorbe la 22 Ian 2017

Am spalat oasele de vitel si le-am pus la fiert in apa cu sare si foi de dafin. Se curata legumele si se spala. Feliati morcovul si telina. Dupa ce oasele au fiert 45 minute, se adauga morcovul si telina feliate. Ceapa se pune intreaga. Dupa 15 minute, verificati si,...

Ciorba de cartofi cu iaurt grecesc

In Supe/Ciorbe la 16 Ian 2017

Legumele se curata si se spala. Ceapa, usturoiul si ardeiul se toaca marunt si se pun la calit in ulei. Feliati cubulete morcovul si telina. Adaugati la calit. Dupa cateva minute, se toarna deasupra 1.5 l apa fierbinte. Sarati si puneti cartofii taiati cuburi....

Ciorba rosie cu perisoare de pui

In Ciorbe la 11 Ian 2017

Curatati si spalati legumele pentru ciorba. Taiati grosier legumele. Tocati legumele cu ajutorul blenderului vertical de mana atasat la vasul cu taietor. Nu tocati foarte marunt legumele. Legumele tocate se calesc usor in ulei. Amestecati. Se adauga boiaua si...

Supa de salata verde cu galuste de faina alba

In Supe la 9 Ian 2017

Curatati ceapa, ardeiul si morcovii. Spalati legumele. Tocati cubulete legumele si le puneti la calit in ulei, impreuna cu sunca de porc taiata cubulete sau feliute . Cand ceapa devine sticloasa, se toarna deasupra 2 l apa. Sarati. Fierbeti 10-15 minute, pana legumele incep sa se...

Zama de moare cu carnati afumati

In Ciorbe la 4 Ian 2017

Curatati legumele si le spalati. Taiati morcovul, telina si patrunjelul cubulete si le puneti la fiert intr-o oala cu 1.5 l apa. Intr-o alta oala separata, puneti moarea la fiert impreuna cu ierburile aromatice si foaia de dafin. Spumati daca este cazul. Lasati sa dea un clocot si o trageti...

Supa cu broccoli japonez si piept de pui

In Supe la 10 Dec 2016

 Se spala si se curata legumele. Ceapa si usturoiul se toaca si se calesc usor. Adaugati gogosarul taiat cuburi mai mari. Pieptul de pui se taie fasii si se caleste impreuna cu legumele. Se pun 2 l apa calda. Sarati. Adaugati si cartofii taiati cuburi....

Supa de gulioare cu scaricica afumata si tarhon

In Supe la 16 Noi 2016

Curatati si spalati legumele. Scaricica afumata de porc se spala bine si se opareste 10 minute in apa clocotita si se arunca apa. Se portioneaza scaricica felii si se pune la fiert in 2 l apa. Se taie guliile si cartofii cuburi, iar morcovii rondele. Puneti la fiert morcovii si ceapa...

Ciorba cu perisoare de pui , smantana si kapia

In Ciorbe la 5 Noi 2016

Spalati, curatati si taiati bucati legumele : morcovul , ceapa si telin [ nu conteaza forma , cam de 2-3 cm ]. Tocati legumele cu ajutorul blenderului vertical atasand la acesta vasul cu taietor . Dati cateva impulsuri si verificati sa nu maruntiti prea tare legumele . Se pun...

Supa de fasole , mazare verde si smantana

In Supe la 1 Noi 2016

Legumele se curata si se spala . Gogosarul si ceapa se taie cubulete . Morcovii se feliaza rondele . Carnatul se opareste cu apa fierbinte si se taie rondele  de 2-3 cm. Se soteaza usor legumele in ulei pana ceapa devine sticloasa . Prima data se pune ceapa ,...

Kotosupa avgolemono-supa greceasca - Supa cu nr . 200

In Supe la 16 Oct 2016

Pieptul de pui se spala. Legumele se curata si se spala . Puneti la fiert intr-o oala cu 2 l apa carnea de pui , morcovii , telina , ceapa , cimbru si foile de dafin . Sarati . Pentru inceput dati caldura la maximum . Cand incepe sa clocoteasca adunati cu o spumiera spuma...

Supa de ratoi

In Supe la 16 Oct 2016

Se dezoseaza pieptul de ratoi si se spala . Carnea o folosesc pentru un felul doi . Se curata , se spala si din nou se spala legumele . Se pun intr-o oala cu  3 lapa rece oasele de la ratoi .legumele , foaia de dafin , piperul si sarea . Eu le-am fiert in oala cu...

Ciorba de vitel cu boabe

In Ciorbe la 10 Oct 2016

Carnea de vitel se spala si se taie cubulete . Spalati , curatati si din nou spalati legumele . Ceapa, gogosarul si radacinoasele se taie cuburi , iar morcovii rondele . Introduceti in cuva masinii de gatit 2 l apa ,legumele  foile de dafin si carnea . Sarati ....

Supa cu brocoli

In Supe la 3 Oct 2016

Curatati si spalati legumele . Tocati marunt ceapa . Taiati cubulete morcovii si ardeiul . Taiati cuburi Kaizerul. Caliti usor kaizerul  in ulei doar atat cat sa-si lase din gust . Adugati ceapa morcovul si ardeii . Caliti impreuna pana ceapa devine...

Supa de fasole verde cu spanac si iaurt

In Supe la 15 Mai 2016

Legumele se curata si se spala. Morcovii se feliaza rondele  cu ajutorul cutitului ondulat pentru legume/ branzeturi. Patrunjelul radacina se taie marunt. Ceapa si usturoiul se taie rondele. Se caleste morcovul si patrunjelul in ulei. Adugati ceapa si...

Supa cu mazare si galuste

In Supe la 12 Mai 2016

 Osul de porc se spala si se pune la fiert in 3 l apa cu sare. Dace este nevoie adunati cu ajutorul unei palete sau site mici spuma formata. Fierbeti  30 minute. Spalati si curatati legumele. Eu am spalat foarte bine morcovii si patrunjelul si le-am razuit coaja usor, apoi...

Supa cu vegetale si taitei de orez

In Supe la 5 Mai 2016

Legumele se folosesc dezghetate la temperatura camerei . Se pune la fiert doi litrii de apa . Curatati si spalati  ceapa , usturoiul si ardeiul iute  . Feliati subtire rondele ceapa si usturoiul . Se pun la fiert . Sarati Adugati   mixul de...

Supa cu inele de calamari

In Supe la 25 Apr 2016

Capetele de peste se pun la fiert in 2 l apa impreuna cu calamarii si foile de dafin . Se fierb 15 minute . Nu sarati -calamarii se vor intari prea mult . Scurgeti zeama cu ajutoru unei site . Pastrati zeama . Alegeti bucatile de carne de pe capul pestilor . Legumele se curata si se spala ....

Supa cu rosii, galuste si leurda

In Supe la 4 Apr 2016

Curatati si spalati legumele. Taiati muschiuletul de porc cuburi. Taiati cubulete patrunjelul radacina si telina. Morcovii si ceapa se taie rondele. Caliti aceste legume usor in ulei. Sarati. Adugati 2 l apa. Fierbeti 15 minute pana morcovul a inceput sa se inmoaie ....

Ciorba de miel reteta

In Supe/Ciorbe la 4 Apr 2016

Capul de miel; se spala bine si se pune la fiert  3apa [ sa-l acopere bine ] . Se aduga ,otet , foi dafin si boabe de piper . Fierbeti bine capul de miel tim de o ora .Din cand in cand spumati . Pregatiti legumele . le spalati si curatati . Taiati cubulete radacinoasele si...

Supa cu salata iceberg

In Supe la 11 Mar 2016

Pentru inceput se spala bine cu apa calda carnea afumata si se pune la fiert in 2 l apa . Curatati si spalati legumele. Se toaca marunt ceapa si cuburi morcovul. Ardeiul congelat se taie cuburi mai marunte - imi era ramas cum am curatat ardeii pentru umplut. Caliti...

Supa pescareasca spaniola

In Supe la 21 Feb 2016

Capetele si cozile de peste [ coada sa aiba putina carne ] , se spala bine si se pun la fiert in 2l apa sarata cu o foaie dafin . Decongelati calamarii la temperatura camerei . Se fierb 15 minute . Se scurg , pastrandu-se lichidul . Legumele se curata si se spala ....

Supa de cartofi cu smantana si chimen

In Supe la 19 Feb 2016

Se spala bine cu apa fierinte osul afumat. Eu nu l-am oparit pentru ca era proaspat afumat, doar de o saptamana. Legumele se curata si se spala. Osul se pune la fiert in 3 l de apa. Morcovii se taie rondele. Telina si ardeiul kapia se taie cuburi. Cartofii se...

Afisate 151 - 180 din 367 retete    
Horosmopul tau de astazi:

Sagetator

Ești hiperactiv și determinat să valofirici fiecare clipă, chiar și pe alea în care ar trebui sa dormi. Fii cu băgare de seamă, dacă te duci la culcare atât de târziu şi te trezești atât de devreme, s-ar putea să te întalnești cu tine pe hol…!

 
 
 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tarta cu mere, nuca si suc de portocale

de oanapl 7

ieri la 16:24

Salată de ciuperci cu maioneză - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 19.12 la 09:41

Cozonac Babka cu cremă de ciocolată - Rețeta gustoasă și aromată

pe 19.12 la 09:30

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1176 puncte

RODIMUR

1161 puncte

MotanLaOale

1145 puncte

mihaelar63

1103 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]