reisnaor_2006
5
Bucataras
senzational
Bucataras din 12.02.2014
RETETE444
PRIETENI268
Retete / DulciuriPostari recente
publicat la 01.03.2020
Ficat turcesc
publicat la 01.03.2020
Desert tort ciocolatos
publicat la 24.02.2020
Papanasi fierti, cu branza de vaci - Reteta munteneasca
Horosmopul tau de astazi:
Leu
Ai probleme în carieră? Ieși repede din ea și exploatează altceva. Sau pe altcineva.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1271 puncte
1181 puncte
1150 puncte
1133 puncte
1104 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Rulada cu budinca si foi Lica
Biscuitii i-am sfaramat cu mana intr-un castron.Stafidele le-am pus in putina apa la hidratat.Rahatul l-am taiat cubulete.Separat am pregatit budinca conform instructiunilor de pe plic,am adaugat peste ia cand a fost aproape...
Prajitura cu dulceata de zmeura
Mixam foarte bine ouale cu zaharul, zaharul vanilat si praful de sare, pana ce devin ca o crema si zaharul e topit. Adaugati laptele, uleiul, apoi faina amestecata cu praful de copt. Intr-o tava tapetata cu hartie de copt punem compozitia...
Tort cu mere si dulceata caise
Merele se curata de coaja , de casuta cu samburi se se pun intr-o forma rotunda de tort,fundul formei am tapetat cu hartie de copt si peretii i-am uns cu margarina. In mere adaugam nuca macinata mai marunt sau mare si dulceata de caise. Intr-un vas omogenizam margarina cu zaharul, adaugam...
Pandispan cu fructe
Capsunile si prunele se spala bine si le taiem felii. Se tin intr-un bol cu zahar. Portocala o curatam de coaja si o taiem felii. Preparam pandispanul: dupa separarea oualelor, batem albusurile cu 40 ml apa calda, adaugam zaharul treptat si se bate bine astfel incat daca intoarcem bolul,...
Desert cozonac pufos cu finetti si nuca
Pregatim maiaua din putin lapte caldut, drojdia si 1 lingura de faina. O lasam sa creasca 10 minute. Restul de lapte il incalzim putin impreuna cu zaharul. Intr-un bol cernem faina amestecata cu praful de sare, punem mirodenile, maiaua si amestecam usor. In timp ce framantam adaugam laptele...
Prajitura cu nuca si frisca
Albusurile se bat spuma cu zahar si apa rece, separat intr-un bol mixam galbenusurile cu sare. Cand albusurile sunt spumate bine se amesteca usor cu galbenusurile mixate. Se adauga treptat faina amestecata cu praful de copt si amestecam usor pana la incorporare. Compozitia obtinuta...
Mucenici fierti
Puneti la fiert circa 3 l de apa. Cand apa clocoteste, puneti un pic de sare, dati focul mai mic si puneti mucenicii. Lasati-i vreo 20 de minute sau pana cand sunt fierti. Adaugati zaharul tos si amestecati usor. Cand zaharul s-a topit, opriti focul si puneti zaharul vanilinat, coaja de lamaie si...
Reteta delicioasa de Desert mucenici moldovenesti pufosi, mostenita de la mamaia
Cum se face Reteta delicioasa de Desert mucenici moldovenesti pufosi, mostenita de la mamaia: Se face maiaua: drojdia se amesteca cu putin lapte, o lingurita de zahar si 2 linguri de faina. Se amesteca totul bine si se lasa deoparte pentru un sfert de ora. Dupa ce a crescut, peste maia se...
Prajitura cu multa nuca
Separam albusurile de galbenusuri. Galbenusurile se freaca cu zaharul si apa, apoi se adauga treptat faina, nucile si praful de copt stins cu otetul si amestecam pana se omogenizeaza. In compozitia obtinuta anterior adaugam albusurile batute spuma si amestecam usor de sus in jos pana spuma se...
Prajitura cu mere si nuca
Merele se spala, se curata de coaja, se dau pe razatoarea mare, se adauga scortisoara si un plic de zahar vanilat.Intr-un vas, punem cana de faina, cana de zahar si cana de gris, impreuna cu praful de copt si plicul de zahar vanilat. Le amestecam bine, impartind mai apoi compozitia rezultata, in...
Prajitura cu branza dulce,bezea si fulgi de ciocolata (1An de Bucataras)
Albusurile se bat spuma cu zahar si apa rece, separat intr-un bol mixam galbenusurile cu sare. Cand albusurile sunt spumate bine se amesteca usor cu compozitia formata din galbenusuri.Se adauga treptat faina amestecata cu praful de copt .Compozitia obtinuta se pune intr-o...
Gogosi Fantezie
Intr-o cratita se pune pe foc laptele,untul,zaharul si zaharul vanilat si amestecam pana se topeste.Lasam sa se raceasca si adaugam drojdia.Int-un castron punem faina,sarea si galbenusurile,adaugam amestecul din...
Cornuri cu dulceata de prune si nuca
Drojdia se dizolva impreuna cu zaharul in laptele cald. Faina se pune intr-un bol, se adauga, laptele cu zaharul si drojdia dizolvata, untul. Se framanta un aluat elastic. Se lasa la dospit pana isi dubleaza volumul. Pentru umplutura nuca macinata se amesteca cu 5 lg de dulceata de prune....
Clatite cu pasta de macese
Intr-un bol spargem ouale si le mixam impreuna cu praful de sare, adaugam zaharul vanilat si treptat pe rand turnam cate putina faina si lapte si mixam, pana cand punem toata cantitatea de ingrediente. Cand aluatul este gata turnam intr-o tigaie (pe care in prealabil am incins-o si am uns-o cu...
Clatite cu ciocolata
Intr-un bol spargem ouale si le mixam impreuna cu praful de sare, adaugam zaharul vanilat si treptat pe rand turnam cate putina faina si lapte si mixam, pana cand punem toata cantitatea de ingrediente. Cand aluatul este gata turnam intr-o tigaie (pe care in prealabil am incins-o si am uns-o cu...
Prajitura cu frisca,nuca si dulceata de caise
Intr-un castron punem cele 5 oua intregi impreuna cu zaharul si zaharul vanilat si le mixam bine pana se albesc putin. Adaugam faina treptat si amestecam usor cu o spatula pana se incorporeaza toata faina. Compozitia o turnam intr-o forma termorezistenta si dam la cuptor la 180 de grade. Facem...
Cornuri pufoase cu dulceata de macese si nuca
Se face maiaua din drojdie, 2 linguri de lapte, o lingurita de zahar si o lingura de faina. Dupa ce le amestecam, se lasa la crescut. Dupa ce a crescut maiaua, in paralel punem faina cernuta intr-un lighenus si adaugam laptele fierbinte putin cate putin, lapte care in prealabil a fost fiert cu...
Desert prajitura tavalita cu nuca
Albusurile se bat spuma cu zahar si apa rece, iar separat intr-un bol mixam galbenusurile cu sare. Cand albusurile sunt spumate bine se amesteca usor cu galbenusurile mixate. Se adauga treptat faina amestecata cu praful de copt si amestecam usor pana la incorporare....
Desert foi de napolitana cu crema caramel si nuca
Cele 2 cani de zahar se pun la caramelizat intr-o craticioara. Dupa ce zaharul s-a caramelizat se adauga margarina si se lasa sa se topeasca tot caramelul. Se adauga zaharul vanilat si nucile taiate bucatele. Se amesteca faina cu laptele si se adauga incet aceasta compozitie la caramel,...
Prajitura Boxi
Separam albusurile de galbenusuri, albusurile le mixam cu un praf de sare, adaugam pe rand zaharul, nuca de cocos si macul si mixam. Adaugam si faina si amestecam usor cu o spatula. Tapetam o tava cu hartie de copt, punem compozitia si dam la cuptor la 200 de grade pana se rumeneste usor....
Prajitura Roxana
Pregateşti blatul aşa: Baţi albuşurile foarte bine, apoi adaugi treptat zaharul. Mixezi pana cand se întareşte. Adaugi uşor galbenuşurile pana se încorporeaza, pui apoi o lingura de ulei şi faina. Aromezi cu esenţa de vanilie şi coaja rasa de lamaie. Tapetam o tava cu unt...
Rulada cu frisca si crema de ciocolata si alune
Se mixeaza albusurile de ou cu un praf de sare si cu cele 5 linguri de zahar pudra vanilat ,pana se obtine o bezea, in care incorporam galbenusurile amestecate cu uleiul. Se incorporeaza si faina turnata in ploaie, amestecandu-se usor,pana se omogenizeaza perfect. Se tapeteaza o tava cu...
Prajitura cu iaurt si cafea
Se bat ouale cu un praf de sare pana isi dubleaza volumul. Se adauga zaharul si se mixeaza pana devin ca o crema. Adaugam apoi pe rand margarina la temperatura camerei, iaurtul,esenta de rom si faina amestecata cu praful de copt si cacaoa, amestecand bine dupa fiecare. Compozitia se pune...
Placinta cu branza dulce si stafide
Aluatul il facem amestecand faina cu margarina la temperatura camerei,zaharul si smantana.La inceput cand framantam aluatul este faramicios,adaugam 2-3 stropi de ulei si framantam pana se omogenizeaza compozitia si iese un aluat potrivit, din care se intind doua foi,foile cand sunt gata le...
Tort cu crema de ciocolata si nuci
Separam albusurile de galbenusuri. Batem spuma albusurile cu ajutorul mixerului, adaugam treptat zaharul, apoi galbenusurile unul cate unul si uleiul in fir subtire. Adaugam faina si amestecam cu o lingura usor. Se intinde compozitia intr-o tava tapetata cu ulei si faina. Dam la cuptor la 180...
Clatite pufoase reteta cu branza de vaci si stafide
Clatite pufoase reteta Stafidele le punem intr-un castron sa se inmoaie in apa calda.Biscuitii ii faramitam. Branza o mixam impreuna cu zaharul,ouale si zaharul vanilat.Laptele impreuna cu restu esentelor le mixam impreuna cu branza,incorporam faina amestecata cu praful de copt si un praf...
Chec din albusuri cu crema de ciocolata
Se bat spuma albusurile cu un praf de sare, se adauga zaharul, faina si se mixeaza bine. Ungem o forma cu unt si o tapetam cu faina si turnam jumatate din compozitie, punem cu lingura crema de ciocolata, cealalta jumatate de compozitie o amestecam cu 2-3 lg de crema tartinabila si turnam in...
Tarta cu struguri
Separam galbenusurile de albusuri.Albusurile le batem cu un praf de sare,adaugam pe rand zaharul,galbenusurile,uleiul si incorporam faina amestecand cu o paleta .Ungem o forma de tarta cu unt si tapetam cu faina si turnam compozitia in forma,punem struguri si presaram zahar.Dam la cuptor ,facem...
Cosulete cu rahat ,struguri si sirop de brad
Se face un aluat din faina,margarina,zahar si galbenusuri framantand bine ca sa iasa un aluat elastic.Se fac bilute din aluat ,fiecare biluta in parte se apasa cu degetu in mijloc si cu degetele se ridica uniform marginile...
Briose cu ciocolata si nuca de cocos
Oul il mixam cu un praf de sare, adaugam pe rand zaharul, nuca de cocos, zaharul vanilat, praful de copt, laptele, cacaoa si faina amestecand usor cu o spatula pana se incorporeaza toate ingredientele. Intr-o forma de briose punem o lingura de compozitie, o bucatica de ciocolata si inca o...