Clatite pufoase reteta
Clatite pufoase reteta
Stafidele le punem intr-un castron sa se inmoaie in apa calda.Biscuitii ii faramitam.
Branza o mixam impreuna cu zaharul,ouale si zaharul vanilat.Laptele impreuna cu restu esentelor le mixam impreuna cu branza,incorporam faina amestecata cu praful de copt si un praf de sare.
La sfarsit adaugam stafidele scurse si biscuitii.Se coc la foc mediu,tigaia o ungem cu putin ulei.Le pudram la sfarsit cu zahar pudra.
Pofta buna.
1
Aluatul cand sta pe loc se mai ingroasa,eu am mai adaugat cate putin lapte si am amestecat ca sa se omogenizeze.