Valclaudia
9
Bucataras
Suprem
Bucataras din 23.04.2011
RETETE1191
PRIETENI368
Retete / Supe/CiorbePostari recente
publicat la 19.06.2022
Desert budinca de quinoa cu capsuni si cacao
publicat la 21.07.2019
Vinete albe umplute cu piept de pui
publicat la 05.08.2018
Desert prajitura cu frisca, zmeura si ciocolata
Horosmopul tau de astazi:
Balanta
Rutina omoară distracţia. Dacă azi ai stat o oră pe bucătăraş.ro, mâine trebuie să stai două ore. De săptămâna viitoare te poţi muta definitiv aici!
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1176 puncte
1161 puncte
1145 puncte
1103 puncte
400 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Supa-crema de vinete cu varzute de Bruxelles
Curatam si spalam legumele. Punem uleiul in oala, adaugam ceapa tocata, vanata taiata cubulete si ardeii taiati,de asemenea, bucatele. Lasam la sotat cateva minute, adaugam sare si piper dupa gust, punem cca 2l apa rece, adaugam verzele de Bruxelles curatate si clatite sub jet de apa rece....
Ciorba de rosii cu mazare
Curatam ceapa si ardeiul, le spalam sub jet de apa rece. Tocam ceapa, ardeiul il taiem cubulete si le punem la sotat in 2 linguri de ulei. Lasam la sotat 2-3 minute la foc mic, adaugam apoi rosiile trecute prin robot, bobitele de mustar, cubuletele de legume din borcan, punem sare si piper...
Supa de galuste cu chimen si turmeric
Curatam si spalam ceapa si morcovii. Punem apa in oala, adaugam 3-4 linguri de ulei de masline, amestecul de boabe de piper, apoi ceapa curatata de coaja si morcovii taiati rondele si lasam sa fiarba la foc potrivit pana se inmoaie morcovii. Spargem ouale intr-un castron, adaugam un praf de...
Ciorba de rosii cu varza alba si orez
Curatam si spalam legumele. Punem uleiul la incins intr-o oala, adaugam ceapa tocata si ardeiul taiat bucatele. Lasam la sotat 2-3 minute, apoi adaugam rondelele de morcov. Sotam in continuare doua-trei minute, apoi adaugam rosiile trecute impreuna cu varza prin robot. Punem apa,...
Ciorba de fasole rosie cu rosii si tarhon in otet
Curatam ceapa, morcovii si ardeii. Spalam legumele sub jet de apa rece. Punem 3 linguri ulei de masline in oala, adaugam ceapa tocata si ardeiul taiat bucatele,lasam la sotat cca 2-3 minute. Adaugam rondelele de morcov, asezonam cu sare si piper, mai sotam alte 4-5 minute. Rosiile...
Supa de galuste cu pasta de tomate
Curatam si spalam cepele si morcovii. Punem in oala apa rece, adaugam cepele intregi si morcovii taiati rondele, adaugam mixul de boabe de piper, uleiul, sare si piper dupa gust si lasam sa fiarba la foc potrivit pana se inmoaie morcovii. Cand morcovii sunt fierti adaugam in supa 3-4...
Supa crema de conopida
Curatam si spalam legumele apoi le punem la fiert in apa cu sare pana patrunde furculiota usor in buchetelele de conopida. Scurgem apa in care am fiert legumele intr-un vas separat, apoi mixam cu blenderul legumele pana obtinem o pasta de consistenta unui piure. Adaugam uleiul de porumb si...
Ciorba de rosii cu paste fainoase
Curatam si spalam legumele. Punem uleiul la incins in oala, adaugam ceapa tocata marunt si ardeiul kapia taiat bucati, lasam la sotat 23 minute. Adaugam rondelele de morcov si de praz, mai calim 2-3 minute. Turnam apa peste legumele sotate,adaugam sare si piper macinat dupa gust,...
Ciorba de vara cu legume si hrisca
Curatam si spalam legumele. Punem uleiul in oala, adaugam ceapa tocata si ardeiul taiat bucati. Lasam la calit 2-3 minute. Adaugammorcovul feliat, pastaile rupte bucati, boabele de fasole scoase din pastai , presaram sare si piper dupa gust. Lasam sa se caleasca legumele cca 5 minute,...
Supa crema de rosii
Rosiile se spala, se curata de cotoare si se taie bucati. Trecem rosiile prin robot, apoi le punem la fiert impreuna cu zarzavatul din borcan pentru 20 minute. La nevoie, daca aveti rosii foarte carnoase, adaugati apa pentru a obtine consistenta dorita. Dam oala deoparte, lasam cateva...
Ciorba de urzici cu hrisca
Curatam ardeiul si ceapa. le spalam sub jet de apa rece. Punem uleiul la incins in oala, adaugam ceapa tocata marunt si ardeiul taiat bucatele. Lasam la calit 3-4 minute la foc mic, adaugam apoi zarzavatul pentru ciorba din borcan. Lasam legumele la calit impreuna cinci minute, punem...
Ciorba de vara cu legume mexicane
Ceapa, ardeii si morcovii se curata, apoi se spala sub jet de apa rece. Punem intr-o oala uleiul de masline, apoi ceapa, sotam 2 minute la foc moderat, apoi adaugam ardeiul taiat bucati si rondelele de morcov. Lasam sa se caleasca cca 5 minute, adaugam sare si piper dupa gust, apoi foaia de...
Supa din piept de pui cu taietei chinezesti si paste
Spalam pieptul de pui, il taiem bucati si il punem in oala impreuna cu uleiul. Il lasam la prajit cca 5 minute, adaugam apoi morcovul curatat, spalat si taiat rondele. Presaram dupa gust sare si piper macinat. Punem si ceapa curatata, spalata (intreaga). Turnam apa, lasam la fiert...
Ciorba usoara cu porumb,rosii si busuioc
Cutatam legumele, le spalam sub jet de apa rece, apoi tocam ceapa si o punem in oala cu putin ulei si o lasam 2-3 minute la sotat. Adaugam ardeiul taiat fasii sau cubulete, morcovii taiati rondele si mai sotam in jur de cinci minute legumele laolalta. Punem roasiile trecute prin robot,...
Ciorba de vara cu scarita afumata
Legumele se curata si se spala cu apa rece. Punem 3 linguri de ulei in oala, adaugam ceapa tocata, ardeiul taiat fasii, morcovul taiat rondele, boabele de piper si cele de mustar si foaia de dafin. Lasam la sotat legumele in jur de 5 minute, adaugam scarita afumata taiata bucati, punem apa...
Ciorba usoara de legume cu orez
Curatam si spalam ceapa si ardeiul. Punem uleiul in oala la foc mic, adaugam ceapa tocata marunt si ardeiul taiat bucati, lasam sa se caleasca 2-3 minute la foc mic, adaugam mixul de legume, sare si piper dupa gust. Punem apa peste legume, acoperim oala si lasam sa fiarba cca 15 minute....
Ciorba usoara de cartofi cu leustean
Curatam si spalam legumele. Ceapa o tocam si o punem in oala , adaugam 33linguri ulei de masline si o lasam la sotat doua minute. Adaugam mocovul dat pe razatoarea cu ochiuri mari. Calim in continuare, cca 5 minute. Punem apa peste legumele sortate, cartofii taiati cubulete, foile de...
Ciorba usoara cu ciuperci de roua
Curatam ceapa verde,morcovul si ardeiul gras, le spalam sub jet de apa rece. Ceapa se toaca arunt, morcovul se taie rondele iar ardeiul il taiem bucatele, apoi le punem la sotat pentru 4-5 minute in 2-3 linguri ulei de masline. Adaugam ciupecile de la congelator (nu am mai avut timp sa le...
Ciorba dietetica cu pui,sparanghel si broccoli
Curatam si spalam legumele. Pulpele de pui le curatam de piele, le spalam si le taiem bucatele. Sparanghelul il curatam de partea lemnoasa, il spalam si il taiem bucatele. Punem lingurita de ulei de masline in oala, adaugam bucatile de carne, bucatile de sparanghel, prazul taiat si le...
Supa dietetica cu pui,praz si pleurotus
Curatam morcovii, ii spalam si ii taiem rondele. Ii punem la fiert in apa cu putina sare. Adaugam prazul spalat sub jet de apa rece si taiat tot rondele, apoi mixul din boabe de piper. Ciupercile pleurotus se spala si se taie bucati dupa preferinta (marunt sau bucati mai mari), apoi se...
Ciorba dietetica de pui cu spanac
Spalam prazul si il taiem bucatele. Am pus bucatelele de praz in oala, am adaugat 1/4 cana apa si am lasat sa fiarba la foc mic cca 5 minute. Pulpa de pui am curatat-o de piele, am spalat-o in apa rece, apoi am adaugat-o in oala peste praz. Am presarat bobite de piper (mix), sare dupa...
Ciorba de perisoare cu bors si leustean
Curatam si spalam legumele. Ceapa o punem la calit in 2-3 linguri de ulei. Adaugam 1 morcov + 1 pastarnac trecute pe razatoarea fina. Lasam la calit 2-3 minute, apoi adaugam telina si celalalt morcov taiate bucatele. Adaugam in oala apa rece, mixul din boabe de piper, foile de dafin,...
Ciorba dietetica de pui cu varza rosie
Curatam si spalam legumele. Punem 1l apa rece in oala, adaugam ceapa tocata marunt, morcovul taiat rondele si varza trecuta prin robot. Curatam ciocanelele de piele, le adaugam in oala. Condimentam cu sare si piper dupa gust, acoperim oala si lasam sa fiarba ciorba la foc potrivit cca 25...
Ciorba de galuste cu rosii si busuioc
In oala punem 2 linguri de ulei la incins. Adaugam ceapa tocata, morcovul si pastarnacul taiate bucati si lasam sa se caleasca cca.5 minute. Adaugam rosiile pasate, sare si piper dupa gust, mixul de piper, foaia de dafin si apa. Acoperim oala si lasam la fiert pana se inmoaie legumele....
Supa de telina cu rosii si crutoane
Curatam si spalam legumele sub jet de apa rece. Telina o trecem prin robot sa o maruntim. Punem uleiul la incins intr-o oala, adaugam telina, ardeiul tocat si ceapa taiata bucatele, le inabusim cateva minute apoi adaugam sare si piper dupa gust si 1,5l apa. Acoperim supa si lasam la...
Ciorba de linte cu prosciutto
Curatam legumele, le spalam sub jet de apa rece. Ceapa tocata marunt o calim in ulei 2- minute, adaugam feliile de prosciute taiate fasii, apoi boabele de linte uscata. Punem apa rece, adaugam foaie dae dafin, asezonam cu sare si piper dupa gust,adaugam si bobitele de mustar si lasam sa fiarba...
Ciorba de ciuperci cu galuste si fidea
Curatam si spalam legumele. Ciupercile se trec prin robot sa obtinem un fel de pasta. Ceapa se taie marunt, morcovul se taie rondele, apoi se calesc cateva minute in ulei la foc mic. Adaugam boabe de piper si sare dupa gust, presaram un praf de busuioc uscat, adaugam ciupercile ,maruntite, apoi...
Ciorba de brocolli si porumb
Legumele se curata si se spala foarte bine sub jet de apa rece. Punem in oala 3-4 linguri de ulei, apoi adaugam prazul, ardeiul si morcovul, toate aceste legume taiate bucati. Lasam sa se caleasca cca 5 minute la foc mic. Adaugam sare si piper dupa gust, castravetele taiat bucatele si porumbul...
Supa rapida cu galuste
Curatam si spalam ceapa si morcovul. Dam morcovul pe razatoare si obtinem dicuri de morcov foarte subtiri. Calim 2-3 minute morcovul in 2 linguri de ulei, adaugam apa rece, ceapa intreaga, sare dupa gust si mixul de piper. Lasam sa fiarba la foc potrivit pana se inmoaie discurile de morcov....
Ciorba de post cu legume,orez si busuioc
Curatam si spalam legumele Ceapa o tocam marunt si o calim usor in ulei. Adaugam apoi telina si pastarnacul taiate cubulete, rondelele de morcov, bucatile/fasiile de ardei. Sotam legumele la foc iute cca 5 minute, amestecand sa nu se prinda de oala. Adaugam bobitele de mustar, sare si...