Desert budinca de quinoa cu capsuni si cacao

de Valclaudia in Dulciuri, 19 Iun 2022 | 4497 vizualizari

 

Un desert perfect de vara...

 

INGREDIENTE

  • 200 gr. quinoa alba
  • 1 lingurita seminte de in
  • 300 ml lapte
  • 2 lg. cacao
  • indulcitor sau zahar dupa gust (eu am pus doar 3 lingurite de indulcitor)
  • 10 capsuni (5 mari si 5 mai mici pentru decor)
  • 5 frunzulite de menta
Portii: 5
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert budinca de quinoa cu capsuni si cacao:

Pentru inceput se spala quinoa in mai multe ape sau intr-o strecuratoare direct sub jetul de apa rece.

Punem la fiert laptele alaturi de quinoa spalata si de semintele de in, lasam sa fiarba  amestecand continuu pana scade laptele. Adaugam indulcitorul sau zaharul si amestecam energic pentru omogenizare. 

Dam craticioara deoparte de pe foc, impartim budinca obtinuta in doua parti egale.

O parte va ramane alba, in cealalta adaugam pudra de cacao si omogenizam din nou.

Avem nevoie de 5 recipiente / eu am folosit pahare.

Asezam la baza stratul de budinca inchis, cel cu cacao, apoi un strat format din bucatele de capsuni proaspat spalate si taiate cubulete.

Peste capsuni punem stratul alb de budinca si la final decoram cu felii de capsuni si frunzulite de menta.

Dupa ce s-a racorit complet desertul, il pastram la rece pana in momentul servirii.

Pofta buna!

TIPS-URI

1

inainte de fierbere este necesara clatirea semintelor de quinoa in repetate randuri, altminteri prin fierbere gustul acesteia va fi amar

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert budinca de quinoa cu capsuni si cacao" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

pe 06.06 la 13:47

Clătite bănățene - Gustul copilăriei

pe 06.06 la 12:34

Rulouri picante cu brânză și miere - Gustarea inedită și delicioasă

pe 06.06 la 10:12

Salată cu cartofi noi la cuptor - Rețeta gustoasă și plină de savoare

pe 05.06 la 08:10

Prăjitura cu pișcoturi și cremă cu Nutella - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 04.06 la 10:16

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pandispan cu fragute si capsuni