mihaelar63
9
Bucataras
Suprem
Bucataras din 11.12.2009
RETETE1926
PRIETENI381
Retete / Supe/CiorbePostari recente
publicat la 09.01.2024
Reteta de salata broccoli cu mozzarella
publicat la 09.01.2024
Reteta de cotlet de porc cu salvie, unt si cartofi
publicat la 12.09.2022
Reteta de felii de vitel cu ciuperci si cascaval
Horosmopul tau de astazi:
Sagetator
Valurile zilei sunt prielnice, soarele e pe cer, atmosfera e perfecta, stelele sunt aliniate pentru succes, iar tu esti la fel de nedumerit.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1271 puncte
1181 puncte
1150 puncte
1133 puncte
1104 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Ciorba cu broccoli si cartofi
Puneti 2-3 l apa la fiert cu sare , ulei si crenguta de cimbru .. Curatati spalati si tocati marunt ceapa,usturoiul , morcovul si cartoful . puneti la fiert . Cand morcovul este patruns adugati broccoli, suc de rosii si fulgii de chili . Gata !!!Simplu si rapid !!!
Ciorba cu mini-perisoare de vitel
Puneti la fiert o oaqla cu 3l apa . Curatati , spalati si taiati cubulete legumele pentru supa . Puneti legumele la fiert . Sarati.Adaugati orezul . Amestecati carnea cu ou, pesmet , sare , pasta de ardei iute si verdeata . Formati cu mana unsa cu putin ulei perisoare cat mai mici...
Ciorba de iarna
Ceapa , prazul si ardeiul se curata , se toaca marunt si se calesc usor . Se adauga mix-ul de legume congelate si 2-3 l apa .Sarati si piparati. Cand ciorba clocoteste se pun si pastele . Se fierb inca 5 minute , se aduga sucul de rosiii . Serviti ciorba cu verdeturi...
Zama (supa) taraneasca de salata
Ceapa si morcovul se curata , se spala , se taie marunt si se calesc in ulei. Se adauga faina alba , se amesteca si se prajesc-1-2 minute . Se adauga laptele acru , se amesteca si se toarna treptat 2 l apa .Sarati. Puneti si costita si lasati sa se fiarba 10 min. -pana morcovul este...
Supa de broccoli cu tortellini
Puneti la fiert o oala cu 2-3 l apa . Spalati si desfaceti in bucatele broccoli . Tulpina mai lemnoasa o curatati si o taiati cubulete . Curatati , spalati si taiati prazul si ardeii.Caliti foarte usor in ulei . Adaugati broccoli si prajeala peste apa clocotinda....
Ciorba de fasole boabe cu sorici
Fasolea se spala si se pune sa se hidrateze in multa apa cateva ore . Puneti fasolea la fiert in multa apa in care adugati cimbrul , mararul , foaia de dafin si soricii . Curatati si spalati legumele . Taiati-le cubulete si prajiti in ulei . Adaugati legumele sotate la fasolea ce fierbe...
Supa rapida cu brocolli si dovlecei (de post)
Se curata si se spala legumele . Ceapa maruntita cu cartoful taiat cuburi se caleste usor in ulei . Se aduga rosia taiata cuburi si se calesc impreuna . Adugati 3 l apa . Sarati . Dupa 10 min incercati daca este fiert cartoful . In aceasta etapa adugati mixul de congelate ,orezul ,...
Supa simpla de cartofi
Curatati , spalati si tocati cu ajutorul robotului de bucatarie , morcovul ,ceapa , usturoiul ,telina . Cartofii vor fi taiati cuburi mai mari . Taiati cubulete carnea afumata si o prajiti in ulei pana devine crocanta . Scoateti cuburile de carne separat si in uleiul ramas caliti...
Supa rapida cu cus-cus
Se calesc legumele usor in ulei . Se adauga apa 1-2 l . Se sareaza . Cand apa da in clocot se adauga cus-cusul . Se acreste cu lamaie sau suc de rosii . Serviti cu feliute de carnat uscat picant si patrunjel verde .
Supa ruseasca de spanac cu cartofi
Puneti la fiert o oala cu l apa .Adaugati carnea feliata . Curatati si spalati legumele .Tocati marunt ceapa si morcovul , cartofii cuburi . Puneti legumele la fiert . Sarati . Cand legumele sunt patrunse adugati spanacul si smantana diluata cu zeama calda din supa. Dregeti gustul cu...
Ciorba de rata cu smantana si galuste
Curatati , spalati si tocati cubulete legumele . Din pieptul de rata taiati felii de carne pe care le veti folosi la un alt preparat . Am avut grija sa ramana carne suficienta . Spalati bine osul cu carne si fierbeti cu legumele tocate in 3 l apa sarata. Dupa 30 minute cand ...
Ramen cu carne de rata (supa japoneza)
Se spala curta si se spala legumele si carnea de rata . Se pune la fiert in oala cu aburi carnea,sarea,morcovul ,ceapa,usturoiul si ghimbirul. Dupa fierbere se drege gustul cu sos Teriaky care este pe baza de soia . In fiecare bol de servire puneti carne dezosata , morcovi , codite...
Ciorba rapida de perisoare cu verdeata
Puneti o oala cu 3 l apa la fiert . Morcovul,ceapa,telina,radacina de patrunjel,se curata, spala,si taie felii mari. Tocati legumele cu ajutorul unui maruntitor de legume .http://www.russellhobbs.ro/blender-3-in-1-russell-hobbs-desire-55 Puneti legumele la fiert in apa care clocoteste...
Ciorba de varza cu smantana, reteta gustoasa pentru intreaga familie
Cum se prepara Ciorba de varza cu smantana, reteta gustoasa pentru intreaga familie: Varza se taie fideluta . Restul legumelor se curata , se spala si se taie cubulete . Caliti usor in ulei , ceapa , morcovul si ardeiul . Adaugati faina alba si boiaua rosie . Amestecati si diluati cu...
Ciorba de varza acra cu carnat afumat
Legumele se curata si se spala . Ceapa ,morcovul si telina se taie cubulete si se pun la fiert in 2 l apa cu sare . Cand morcovul este aproape fiert se adauga si cartofii taiati cuburi . Separat in alta oala fierbeti moarea cu varza taiata fideluta +foaia de dafin ....
Ciorba de cartofi cu legume coapte
Curatati , spalati si taiati cuburi legumele . La maciuliile de usturoi taiati doar varfurile , spalati si puneti totul intr-o tava. Amestecati legumele cu pastele de ardei , ulei si sare . Dati tava la cuptor incalzit si lasati 20-30 min pana legumele sunt coapte. Intr-o oala puneti...
Ciorba de ciuperci cu taitei
Legumele se curata si se spala . Morcovii, telina, ardeiul rosu, ceapa se toaca cuburi, se pune la fiert in apa sarata. Dupa 15-20 min. cand morcovul este patruns se pun ciupercile feliate . Se mai fierb 5 minute si se adauga rosiile tocate +taitei +ulei . Serviti ciorbitza asezonata...
Supa cu gulii si mucenici
Legumele se curata, se spala si se taie marunt. Gulia se taie cuburi mai mari. Se pun la fiert in 3 l apa sarata si putin ulei. Cand morcovul este patruns se adauga pastele fainoase sau mucenicii. Acriti dupa gust cu zeama de lamaie. Se asezoneaza cu sare, piper, cimbru verde.
Ciorba de fasole verde cu praz
Legumele se spala , se curata si se feliaza . Ceapa se toaca marunt . Caliti legumele usor in ulei,Turnati in oala deasupra 3l apa , Fierbeti 15-20 min.Cand morcovul este patruns se pune fasolea verde . Mai dati un clocot adugati bulionul . Serviti ciorba cu multa verdeata...
Ciorba de gulii cu cartofi -de post
Legumele se curata ,se spala si se taie cubur .Cartofii si gulia se taie mai mari Caliti in ulei ceapa , morcovul si telina . Adaugati apa 2l+ gulia+ cartofii. Sarati. Spre sfarsitul fierberii[ aprox.20 min] adaugati tija de telina si rosiile tocate . Acriti cu otet de mere si serviti...
Lușcoș ca-n Ardeal
Portionati carnea si o puneti la prajit . Spalati si curatati legumele din timp . Taiati morcovul , ceapa si ardeiul cuburisi puneti peste carne la calit . Adugati boiaua si pasta de ardei , amestecati si rapid turnati aprox.3 l apa . Se pune varza taiata fideluta , mirodeniile...
Supa de ciuperci cu afumatura
Curatati si spalati legumele . Opariti carnea afumata si aruncati o apa. Prazul si ardeiul cubulete se calesc usor in ulei . Se pune 3 l apa , orezul , afumatura si s ciupercile taiate julien .Sarati usor . Fierbeti 15 minute si dregeti supa cu smantana amestecata cu mustar, piper si...
Primul meu bors - de peste
Capetele si laptii spalati se pun la fiert in 3 l apa cu sare 10 minute. Strecurati si pastrati laptii, capetele le ciuguleste cine le place . Curatati spalati si tocati cuburi ceapa , prazul , usturoiul,morcovul ,si ardeii. Caliti usor legumele in ulei, adaugati pasta iute de...
Supa ,,instant '' de spanac
Curatati ,spalati,taiati cuburi,ceapa ,usturoiul si ardeiul + bacon.Caliti-le in ulei . Adugati 1l apa fierbinte , sare , orez si pasta de ardei .Fierbeti 8-10 minute. Mai puneti 1 l apa fierbinte + smantana +frunzele de spanac spalate . Gustati daca are suficienta sare . Acriti cu...
Ciorba de porc cu legume
Legumele, se curata, spala si se taie cuburi .Ceapa trebuie tocata mai marunt. Caliti radacinoasele ceapa , ardeiul in ulei 4-5 minute intr-o oala incapatoare. Adugati carnea taiata cuburi potrivite ,marar tocat, 3-4 l apa si sare . Am fiert in oala sub presiune 30 min din momentul...
Supa de gulioare umplute (ca la Cluj)
Se curata si se spala legumele . O ceapa taiata marunt si morcovul rondele se calesc usor in ulei, intr-o oala si se adauga 3 l apa si putina sare . O ceapa taiata marunt se caleste in tigaie cu orezul pana devine sticloasa. Se trage tigaia de pe foc si se amesteca cu carnea,...
Ciorba de porc cu mazare , galuste si smantana
Curatati si spalati legumele . Ceapa, telina, Kapia cubulete si morcovul rondele se calesc usor (2 minute) in ulei. Adaugati carnea, pasta de ardei iute si dulce, sare si mai caliti 5 minute. Adaugati 3 l apa si fierbeti 30 minute pana cand carne si morcovul sunt patrunse. Bateti...
Supa de salata verde cu carnati de Debrecen
Curatati si spalati legumele . Tocati prazul , morcovul , gogosarul, ardeiul iute si usturoiul.Sarati . Caliti-le usor in ulei 1-2 minute . Puneti 2 litrii apa si fierbeti sub abur . Dupa 15 minute adugati carnatul picant feliat. Incercati daca morcovul e fiert. Daca ,, da''-puneti...
Ciorba de cartofi cu gulii si afumatura
Puneti osul afumat la fiert si dupa primul clocot aruncati o apa . Puneti 3 l apa si continuati firberea . Curatai si spalati legumele . Puneti la fiert ceapa si ardeiul cubulete , morcovul rondele si gulia cuburi . Dupa 10 minute puneti si cartofii taiati tot cuburi [ acestia se ferb...
Ciorba de somn cu dovlecel
Legumele se curata si se spala.Ceapa si usturoiul se toaca si se calesc usorin ulei. Se pune la calit morcovul ardeiul si cartoful taiti cubulete . sarati . Separat se fierbe usor in apa sarata pestele . Se strecoara si apa rezultata se adauga la ciorba .In acest moment se pune...