Ciorba de fasole boabe cu sorici

Fasolea se spala si se pune sa se hidrateze in multa apa cateva ore .

Puneti fasolea la fiert in multa apa in care adugati cimbrul , mararul , foaia de dafin si soricii .

Curatati si spalati legumele . Taiati-le cubulete si prajiti in ulei .

Adaugati legumele sotate la fasolea ce fierbe .

Dupa o ora , o ora si jumatate boabele de fasole ar tre4bui sa fie bine fierte . In acest moment adugati bulionul .

Serviti ciorba alaturi de ceapa rosie sau verde , ardei iute si ridichi rosii .