Ciorba de porc cu legume

de mihaelar63 in Ciorbe, 20 Noi 2013 | 7949 vizualizari

 

O ciorbita foarte buna care se poate prepara cu carnea preferata .Se poate inlocui carnea de porc cu piept de pui , carne de vita . Si de ce nu chiar cu peste .

 

INGREDIENTE

  • 800 gr carne porc pulpa
  • 100 ml ulei
  • 1 ceapa
  • 1 ardei Kapia
  • 1 patrunjel radacina
  • 1 felie telina radacina
  • 1 cana mazare verde congelata
  • 1 rosie
  • 1 lingura pasta rosii
  • 2 morcovi
  • 2 cartofi
  • 2 tulpini telina apio
  • 1/2 lingurita pasta iute de ardei
  • marar verde
  • patrunjel verde
  • sare
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de porc cu legume:

Legumele, se curata, spala si se taie cuburi .Ceapa trebuie tocata mai marunt.

Caliti radacinoasele ceapa , ardeiul in ulei  4-5 minute intr-o oala incapatoare.

Adugati carnea taiata cuburi potrivite ,marar tocat, 3-4 l apa si sare .

Am fiert in oala sub presiune 30 min din momentul in care a inceput sa fasaie.

Am pus apoi oala sub jet de apa rece 

Am deschis supapa de siguranta cu grija si apoi am scos capacul .

Am pus rosia tocata , mazarea verde , telina apio si am mai dat un clocot.

La sfarsit am acrit cu pasta de rosiii diluata cu apa si pasta de ardei.

 Serviti ciorba asezonata cu patrunjel verde.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de porc cu legume" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (18)

RuxyRux 1

27.11.2013, 16:14

Minunata! O, ce-as manca o ciorbita facuta de tine...stii ca-mi lipsesti?

Panacris 1

01.04.2014, 07:44

Bubulyk 1

28.09.2017, 22:25

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de porc