vasimur
4
Bucataras
grozav
Bucataras din 14.09.2017
RETETE163
PRIETENI86
Retete / Mancaruri cu carnePostari recente
publicat la 06.09.2024
Pulpa de porc inabusita – reteta simpla, la tigaie
publicat la 07.07.2024
Mancarica de cartofi, cu costita afumata si legume - Reteta simpla la tigaie
publicat la 09.05.2024
Ciorba cu fasole pastai, reteta gustoasa de post
Horosmopul tau de astazi:
Pesti
Esti imprevizibil ca de obicei. Si azi vei starni admiratie si ingrijorare.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
3048 puncte
1084 puncte
800 puncte
410 puncte
315 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Pulpa de porc inabusita – reteta simpla, la tigaie
Cum se prepara Pulpa de porc inabusita – reteta simpla, la tigaie Medalionul din pulpă de porc (o rotiță) avea grosimea de ~ 3 cm. Aș fi preferat să fie ceva mai subțire dar așa era la carmangerie. Am pus carnea la fezandat în marinată, la frigider, până a doua zi....
Mancarica de cartofi, cu costita afumata si legume - Reteta simpla la tigaie
Cum se prepara Mancarica de cartofi, cu costita afumata si legume - Reteta simpla la tigaie Pasul 1 . Curățăm și spălăm bine legumele. Ceapa și usturoiul le tocăm cât de mărunt vrem, morcovii și pătrunjelul îi tăiem rondele sau cubulețe, la fel și...
Reteta de snitel crispy, din pulpa de porc, in pesmet
Iata cum se prepara Reteta de snitel crispy, din pulpa de porc, in pesmet Pasul 1. Porționați carnea în felii, ceva mai supțiri decât un deget, cam de 4-5 mm grosime. Eu am avut o bucată de pulpă de porc, de 450 g și mi-au ieșit 12 felii. Bateți feliile de carne,...
Reteta de pipote picante, cu paste
Iata cum se prepara Reteta de pipote picante, cu paste Mai întâi preparăm pipotele, deoarece până se gătesc, avem suficient timp să ne ocupăm de paste. Spălăm bine pipotele, le lăsăm în apă rece vreo 15-20 minute, după care le punem la scurs, într-o...
Reteta rapida de pulpe de pui, pe pat de varza dulce, la cuptor
Iata cum se prepara Reteta rapida de pulpe de pui, pe pat de varza dulce, la cuptor Ne ocupăm mai întâi de pulpe, ca să aibă timp să se marineze. Curățăm pulpele de eventuale pene sau puf și le spălăm bine. Dacă sunt prea mari, putem să le tăiem în două....
Reteta de pulpa de porc cu legume, in boluri de paine, la cuptor
Iata cum se prepara Reteta de pulpa de porc cu legume, in boluri de paine, la cuptor Ne ocupăm mai întâi de carne deoarece vrem s-o lăsăm la fezandat, până ce vom pregăti legumele și aluatul. Spălăm carnea cu apă rece, o uscăm cu prosoape de bucătărie, după...
Reteta de sunculita taraneasca cu legume, in punga, la cuptor
Iata cum se prepara Reteta de sunculita taraneasca cu legume, in punga, la cuptor Pasul 1 . Curățăm cartofii, rădăcinoasele , ceapa și usturoiul și le spălăm bine. Tăiem ceapa în 4- 6 bucăți, cartofii și roșia în 4/ 8 bucăți,...
Piftie de curcan - Reteta traditionala a unui preparat gustos
Iata cum se prepara aceasta Piftie de curcan - Reteta traditionala a unui preparat gustos După ce carnea de curcan s-a decongelat, am pus-o să stea în apă rece, mai bine de o jumătate de oră, ca să se elimine sângele lăsat de ea. Apoi, am spălat-o bine în apă...
Reteta de bilute de carne de porc, cu varza calita, in sos de rosii
Iata cum se prepara Reteta de bilute de carne de porc, cu varza calita, in sos de rosii Pasul 1. Dacă varza murată este prea acră, o punem la desărat în apă rece, cam 20-30 minute, după aceea la scurs, într-o sită. Tăiem varza fâșii subțiri, sau o tocăm...
Fasole boabe cu costita afumata si legume, la tigaie
Pasul 1. Fasolea boabe uscată se alege, se spală și se pune de cu seară la înmuiat, în apă rece. Dacă nu am făcut acest lucru, putem s-o ține la înmuiat minim 2 ore, în apă clocotită, într-un vas încăpător, deoarece se umflă! Vom acoperi vasul cu...
Tocanita de cartofi, cu costita afumata si legume, la tigaie
Pasul 1 . Curățăm și spălăm bine legumele. Ceapa și usturoiul le tocăm mărunt, morcovii și pătrunjelul îi tăiem rondele sau cubulețe, la fel și roșiile. Cartofii îi tăiem bucăți de mărimea dorită iar costița o tăiem felii nu prea groase, cam de 1 cm....
Reteta de musaca de cartofi, cu carne tocata, de porc si cascaval
Preparare Reteta de musaca de cartofi, cu carne tocata, de porc si cascaval Mai întâi punem cartofii la fiert, deoarece durează ceva timp. Spălăm foarte bine cartofii și îi punem la fiert, în apă clocotită, cu puțină sare, așa întregi și cu coajă. Apa...
Mazare cu rasol afumat si legume, la tigaie
Curățăm ceapa, usturoiul, rădăcinoasele, ardeii și roșiile și le spălăm bine cu apă rece. Observație1: Dacă avem ciolan/rasol cu os, îl punem la fiert și-l lăsăm până ce carnea se desprinde ușor când înțepăm cu o furculiță!...
Iahnie de fasole cu carnat afumat, de porc
Pasul 1. Fasolea boabe uscată se alege, se spală și se pune de cu seară la înmuiat, în apă rece. Dacă nu am făcut acest lucru, putem s-o ține la înmuiat minim 2 ore, în apă clocotită, într-un vas încăpător, deoarece se umflă! Vom acoperi vasul cu...
Rosii umplute
Se alege orezul, se spală după care se pune într-o sită la scurs. Curățăm ceapa și roșiile de codițe și le spălăm bine. Pe partea cu codiță, decupăm roșiile la rotund și cu o linguriță mică, îndepărtăm miezul din interior. Tocăm ceapa mărunt. Încingem...
Pulpe de pui cu legume, la tigaie
Curățăm pulpele, le spălăm bine, le scurgem de apă într-o strecurătoare, după care le prăjim într-o tigaie cu capacul pus, pe toate părțile, până ce se rumenesc ușor și se pătrund. Când sunt gata, le scoatem pe o farfurie și le lăsăm în așteptare....
Reteta simpla si delicioasa de tocanita de pui, cu ciuperci si usturoi, la tigaie
Cum se prepara Reteta simpla si delicioasa de tocanita de pui, cu ciuperci si usturoi, la tigaie Pasul 1. Curățăm și spălăm bine carnea de pui după care o scurgem de apă, într-o strecurătoare. Dacă folosim piept de pui dezosat, îl tăiem fâșii groase cam...
Jumari cu varza acra, in sos de rosii, la tigaie
Curățăm ceapa și roșiile, le spălăm și le tocăm peștișori (julienne) sau cubulețe, cum ne place. Punem uleiul într-o tigaie, îl încingem, adăugăm jumările și le lăsăm doar până ce lasă puțină grăsime. Adăugăm ceapa și roșiile, amestecăm...
Gulas de porc, cu cartofi
Pregătire ingrediente: Spălăm pulpa de porc, o scurgem de apă și o tăiem cubulețe mai mari. Curățăm ceapa, usturoiul, ardeiul, roșiile și cartofii și le spălăm bine. Ceapa și usturoiul le tocăm mărunt iar cartofii îi tăiem cubulețe, la fel ca și carnea! Tăiem ardeiul...
Rasol de porc cu varza dulce, in sos de rosii
Spălăm bine rasolul și-l punem la fiert, într-o oală sub presiune, împreună cu foile de dafin, 1-2 căței de usturoi, boabele de piper, crenguța de cimbru uscat și apă cât să le cuprindă. Dacă nu aveți oală sub presiune, fierbeți rasolul într-o oală...
Tocanita din pipote si inimi, in sos de rosii - Reteta traditionala gustoasa
Cum se prepara Tocanita din pipote si inimi, in sos de rosii - Reteta traditionala gustoasa Se curătă și se spală foarte bine pipotele și inimile, se lasă în apă rece cam 15 minute, după care se pun la scurs într-o strecurătoare. Între timp se curăță ceapa,...
Meniu de 1 Mai
Curățăm cartofii, îi spălăm bine, îi uscăm cu prosoape de bucătărie și-i tăiem rondele, de grosimea unui deget. Putem să-i presărăm cu puțină sare, dacă dorim. Încingem bine grătarul electric (pe treaptă superioară) și presărăm puțină sare mare,...
Varza acra calita, cu afumaturi, smantana si cascaval, la cuptor
Pasul 1. Curățăm ceapa, o spălăm bine și o tocăm mărunt. Clătim varza cu apă rece (dacă este prea acră, o lăsăm ca să se desăreze, cca 10-15 minute!), o scurgem/stoarcem de apă și o tăiem foarte mărunt sau fideluțe, cum ne place. Turnăm uleiul într-o tigaie, îl...
Reteta Burger de casa, un pranz perfect pentru intreaga familie
Cum se prepara Reteta Burger de casa, un pranz perfect pentru intreaga familie: Pas 1. Carnea tocată o amestecăm cu o linguriță de ketchup, una de muştar, sare şi piper, după gust. Dacă nu avem ketchup, putem pune pastă sau suc de roșii. Formăm apoi burgerii, ca niște chiftele...
Rasol afumat cu varza si cimbru, la cuptor
Pasul 1. Având în vedere faptul că rasolul cu os fierbe mai greu, îi ia poate o oră sau chiar mai mult, vom începe cu acesta. Spălăm bine rasolul/ciolanul și-l punem la fiert, într-o oală, în apă cât să-l cuprindă. Îl fierbem până...
Ciocanele de pui in sos de smantana si cascaval, la cuptor
Curățăm și spălăm bine pulpele și le punem la scurs într-o strecurătoare. Le condimentăm apoi cu sare, piper, boia și cimbru, după gust și le așezăm într-un vas termorezistent. Printre pulpe am strecurat și câteva roșii cherry și ciuperci champignon, pe care le...
Musaca de vinete, cu carne de porc
Pasul 1 . Spălăm vinetele și le tăiem felii mai groase, cam de 1 cm. Le presărăm cu sare și le lăsăm la scurs cca jumătate de oră. Pasul 2. Între timp curățăm și spălăm celelalte legume și carnea. Ceapa și usturoiul le tocăm mărunt și le călim în uleiul...
Tocanita de cartofi, cu carne de porc
Curățăm ceapa, usturoiul și legumele (ardeii, rădăcinoasele și cartofii) și le spălăm bine cu apă rece. De asemenea spălăm bine carnea și roșiile. Tăiem ceapa și ardeii fideluțe (julienne) iar rădăcinoasele (morcovul și pătrunjelul) le dăm prin răzătoarea mare....
Pulpe de pui la gratar cu varza murata, calita
Pasul 1. Curățăm ceapa și rădăcinoasele (morcovul și pătrunjelul) și le spălăm bine în apă rece. Dacă varza este prea acră, o punem la desărat în apă rece, măcar o jumătate de oră. La nevoie schimbăm apa. Pasul 2 . Cât timp varza...
Reteta simpla si rapida de Pulpe de pui in Punga Magica de la Knorr
Cum se prepara Reteta simpla si rapida de Pulpe de pui in Punga Magica de la Knorr: Pas u l 1. C urăță m pulpele de pui de tuleie și d acă este cazul , p ârlim penele și puful, la flacăra aragazului. D upă aceea l e spălăm bine...