reisnaor_2006
5
Bucataras
senzational
Bucataras din 12.02.2014
RETETE444
PRIETENI258
RetetePostari recente
publicat la 01.03.2020
Ficat turcesc
publicat la 01.03.2020
Desert tort ciocolatos
publicat la 24.02.2020
Papanasi fierti, cu branza de vaci - Reteta munteneasca
Horosmopul tau de astazi:
Leu
Cand pui intrebari, nu vrei raspunsuri. Asteapta un raspuns pe care nu vrei sa il auzi". Nu intreba sotul daca arati bine intr-o rochie sau anumite haine. Sotii nu sunt "creaturi" subtile.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1117 puncte
1100 puncte
1042 puncte
1000 puncte
321 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Placinta cu ceapa
Mai intai preparam maiaua (apa calduta cu lingura de zahar si drojdia). Intr-un castron punem faina, in mijloc punem maiaua, ouale, laptele si uleiul. Framantam bine aluatul si lasam sa creasca intr-un loc cald. Cand aluatul a crescut l-am impartit in 3 bile pe care...
Aperitiv cornuri cu salam si cascaval Delaco
Dizolvam pliculetul de drojdie in doua trei linguri de lapte cald. Untul sau margarina il dizolvam in restul de lapte cald. Adaugam faina si framantam pana obtinem un aluat moale si nelipicios. Lasam aluatul sa creasca la caldura pana isi dubleaza volumul. Impartim apoi aluatul in doua si...
Pulpite marinate cu cartofi pai
Intr-un castron am adaugat toate ingredientele si am facut o pasta. Pulpitele le-am spalat, curatat si le-am adaugat peste pasta facuta. Pe fiecare pulpita am uns-o bine si le-am asezat intr-un vas de yena pe care l-am bagat la cuptor la 200 grade. Din cand in cand le-am mai uns cu zeama...
Aperitiv satios cu cartofi si oua
Cartofii ii curatam si-i taiem subtiri. Feliem kaizerul, ardeiul kapia, iar cascavalul il dam pe razatoare. Intr-un vas yena punem cartofii taiati, ii saram, radem unt deasupra si ii lasam la cuptor pana se rumenesc putin la 200 de grade. Cand cartofii sau rumenit scoatem vasul din cuptor,...
Galuste de gris pufoase pentru supa - Reteta simpla cu reusita sigura
Iata cum se prepara Galuste de gris pufoase pentru supa - Reteta simpla cu reusita sigura Se separa albusurile de galbenusuri. Galbenusurile le amestecam cu putina sare si le lasam deoparte ca sa-si intesifice culoarea. Apoi le amestecam apoi cu uleiul de masline....
Clatite cu marar si cascaval
Intr-un castron amestecam faina cu sarea, zaharul si praful de copt. Cascavalul il dam prin razatoarea mica. Mararul il spalam si-l taiem marunt. Turnam laptele treptat in castron si mixam bine pentru a nu se forma...
Mancare de mazare cu kaizer
Kaizerul,ceapa si ardeiul le taiem cubulete. Intr-o cratita punem ulei si calim pentru inceput kaizerul. Cand este facut adaugam ardeiul kapia pentru 2-3 minute si ceapa. Calim si ceapa pana devine traslucida. Stingem cu vinul si adaugam mazarea....
Prajitura cu praf de ciocolata si bilute de branza de vaci
Albusurile se separa de galbenusuri. Cu ajutorul mixerului, albusurile se bat spuma. Cand sunt aproape gata, se toarna pe rand, in ploaie, cele 5 linguri de zahar si se bate pana se obtine o spuma tare. Se amesteca apoi pe rand cu cele 5 galbenusuri si praful de...
Prajitura cu ciocolata
Se amesteca ingredientele uscate faina, zaharul, sarea, praful de copt si cacao. Adaugati uleiul, apa si se amesteca bine cu un tel. Ciocolata se rupe in bucati (eu am avut un mos de ciocolata mare) o parte se pune in...
Ciorba de pui cu legume la slow cooker Crock-Pot
Curatam legumele si le spalam. Le taiem cubulete. La fel procedam si cu pieptul de pui. In vasul aparatului Crock-Pot punem legumele si pieptul de pui. Adaugam delikatul, putina sare si adaugam apa trei sferturi din vas. Conectam aparatul slow cooker Crock-Pot 3.5l la o sursa de curent....
Negresa cu visine, ciocolata si crema de vanilie
Am inceput cu crema de vanilie pe care am preparat-o intr-un vas in care am adaugat continutul plicului si laptele rece mixand pana are o consistenta groasa si o d-am la frigider....
Ciulama de ciuperci cu mazare si muschiulet de pui la slow cooker Crock-Pot
Muschiuletul de pui l-am cumparat taiat fasii. Ceapa si usturoiul se toaca marunt. Separat am pus putin ulei intr-o tigaie si am rumenit muschiuletul de pui care in pralabil l-am sarat si piperat. Dupa ce s-a rumeni l-am scos pe o farfurie si in aceasi tigaie am calit ceapa si usturoiul. In...
Negresa cu branza de vaci
Am inceput cu blatul. Galbenusurile le-am separat de albusuri. Am batut cu un praf de sare albusurile, am adaugat pe rand zaharul, galbenusurile, uleiul, laptele. Cu ajutorul unei spatule am incorporat bine faina pe care in prealabil am amestecat-o cu 2 lg de cacaco si praful de copt. Cand...
Paine pufoasa de casa
Intr-un castron punem toate ingredientele si cu ajutorul unei linguri de lemn le omogenizam.Compozitia o punem intr-o forma mai mica de cozonac,tapetata cu hartie de copt.Incingem cuptorul la 200 de grade si punem forma pentru 30-40 de minute la...
Prajitura cu clementine
Clementinele le curatam de coaja si le rupem felii.Ouale le batem bine impreuna cu zaharul.Adaugam laptele caldut amestecat cu uleiul. Se adauga...
Salata de boeuf de Craciun
Legumele si carnea le-am fiert impreuna in apa cu sare in vasul de gatit sub presiune.A durat 15 minute si legumele au fost fierte.Pana se racesc, se pot taia castravetii cubulete si se pun intr-un lighean, bine storsi.La fel se...
Paste cu sunca,legume si smantana
Punem apa la fiert pentru paste.Taiem cubulete ceapa, sunca,ardeiul kapia,branza,cascavalul.Intr-o tigaie punem 3-4 lg de ulei de masline si calim putin ceapa,ardeiul,ciupercile.Dupa ce s-au calit adaugam sunca,branza si...
Tocanita de pui cu legume si mamaliga la slow cooker Crock-Pot 4,7 L
Ceapa o taiem cubulete sau solzisori. Puiul l-am condimentat si pe o parte si pe alta si l-am asezat in vas. Peste am adaugat uleiul de masline, supa de pui,rosiile in bulion, ciupercile, vinul, ceapa taiata cubulete. Acoperim vasul cu capacul din dotare si selectam temperatura...
Gogonele si castraveti pentru iarna
Spalam castravetii si gogonelele.Curatam, spalam si taiem radacina de telina (frunzele doar le spalam).Curatam, spalam si taiem hreanul pe lung in mai multe bucati.Butoiul dupa ce l-am spalat incepem sa punem ingredientele in el....
Ceafa de porc pe pat de legume la cuptor
Se taie ceafa bucati potrivite. Intr-un castron punem feliile de ceafa,amestecam condimentele, cu exceptia vinului si ungem fiecare bucata de ceafa. Lasam la frigider 30 de minute.Cartofii ii curatam,ii spalam si ii taiem felii nu prea groase. Curatati ceapa si...
Mini pizza
Mai intai preparam maiaua (apa calduta cu lingura de zahar si drojdia). Intr-un castron punem faina,in mijloc punem maiaua,ouale,laptele si uleiul.Framantam bine aluatul si lasam sa creasca intr-un loc cald. Cand aluatul...
Omleta cu carnati de porc si cascaval Delaco
Ouale le punem intr-un castron si le batem bine cu un praf de sare si piper.Cascavalul il radem.Carnatiul il taiem felii potrivite. Intr-o tigaie punem putin ulei si prajim bucatile de carnati.Cand sunt gata adaugam ouale...
Sandwis din piept de pui la cuptor
Pieptul de pui l-am spalat si curatat.L-am taiat felii subtiri ca pentru snitele si le-am batut bine.Mi-au iesit 8 bucati de snitele.Intr-un vas de yena am pus 2 bucati de snitele unul langa altul,feliute taiate de...
Chifle umplute la cuptor
Faina o amestecam cu praful de sare si zahar. Drojdia o dizolvam in putin lapte caldut si o punem peste faina. Framantam usor si adaugam treptat restul de lapte cald. Cand aluatul s-a omogenizat adaugam uleiul de masline....
Ciorba de fasole boabe cu ciolan afumat si tarhon la kucta
Fasolea am lasat-o la inmuiat in apa de pe o zi pe alta. A doua zi am scurs apa de pe fasole si am adaugat fasolea in kucta mea care statea pe raft pe post de bibelou. Zarzavatul l-am spalat, curatat si l-am taiat cubulete...
Desert cozonac cu nuca
Pregatim maiaua din putin lapte caldut, drojdia si 1 lingura de faina. Restul de lapte il incalzim putin impreuna cu zaharul. Intr-un bol cernem faina amestecata cu praful de sare, punem mirodenile, maiaua si amestecam usor. In timp ce framantam adaugam laptele treptat, ouale si la sfarsit...
Pui cu legume mexicane trase la tigaie
Se spala bine pulpele.Intr-un castron punem 3-4 linguri de ulei de masline , (in functie de cate pulpe vreti sa pregatiti) usturoiul taiat feliute si condimentele. Amestecam totul bine, pana se omogenizeaza si apoi folosim amestecul pe post de "ulei de masaj" pentru pulpe. Se...
Pui aromat la cuptor
Pentru inceput am spalat puiul bine si l-am curatat de impuritati. Cu ajutorul unui cutit cu varf subtire am facut un buzunar intre pielea puiului si carne....
Tarta cu mere
Albusurile se separa de galbenusuri.Cu ajutorul mixerului, albusurile se bat spuma. Cand sunt aproape gata, se toarna pe rand, in ploaie, cele 6 linguri de zahar si se bate pana se obtine o spuma tare. Se amesteca apoi pe rand cu...
Prajitura simpla cu mar
Puneti toate ingredientele de aluat intr-un castron.Amestecati ingredientele cu o lingura de lemn, apoi framantati cu mana timp de 6-8 minute cu mainile infainate si adaugati faina dupa caz....