Ceafa de porc pe pat de legume la cuptor

de reisnaor_2006 in Porc, 10 Dec 2015 | 7577 vizualizari

 

 O masa satioasa la ceas de seara.
 

 

INGREDIENTE

  • 600 gr ceafa de porc
  • 50 ml ulei de masline
  • 350 g ciuperci
  • 400 g cartofi
  • 1 ceapa mare
  • 100 ml vin
  • 50 ml ulei de masline
  • Pentru macerat:
  • sare
  • piper
  • 2 ling.ulei de masline
  • cimbru uscat
  • 1 catel de usturoi
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ceafa de porc pe pat de legume la cuptor:

      Se taie ceafa bucati potrivite. Intr-un castron punem feliile de ceafa,amestecam condimentele, cu exceptia vinului si ungem fiecare bucata de ceafa. Lasam la frigider 30 de minute.Cartofii ii curatam,ii spalam si ii taiem felii nu prea groase. Curatati ceapa si taiati-o rondele.

       Intr-un vas de yena asezam un rand de cartofi, peste punem ciupercile si ceapa si deasupra asezam bucatile de ceafa.Turnati uleiul de masline si puneti vasul la cuptor pentru 45 – 60 minute timp in care intoarcem carnea din cand in cand, de pe o parte pe alta. Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

Cu 15 minute inainte de a fi gata, turnati si vinul, pentru un plus de savoare.

2

Cartofii nu ii taiati prea grosi pentru ca riscati sa nu se faca.

3

Puteti adauga la ceafa ce garnitura doriti.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ceafa de porc pe pat de legume la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Frigănele cu mere caramelizate - Rețeta ușoară și delicioasă

ieri la 08:05

Pancakes cu Oreo - Delicioase și ușor de făcut

pe 09.09 la 10:55

Plăcinte întoarse cu dovlecei și brânză de capră - Rapide și grozav de gustoase

pe 08.09 la 07:47

Prăjitură cu prune - Desertul delicios de toamnă

pe 06.09 la 09:41

TOP
utilizatori

RODIMUR

911 puncte

vasimur

616 puncte

abstract01

500 puncte

mihaelar63

307 puncte

Caty

227 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Banuti cu seminte si curmale