luminita20_2006

1

Bucataras
incepator

galati

Bucataras din 02.05.2009

RETETE392
PRIETENI127
Retete

Cozonac cu cacao si rahat sau cu crema de nuca

In Dulciuri la 13 Apr 2010

Faina trebuie sa fie la temperatura camerei la fel si celelante ingrediente. Acesta se cerne intr-un lighean.Drojdia se dizolva cu un pic de lapte caldut indulcit.Ouale se bat .Laptele se pune la incazit si se dizolva in el zaharul, cand e suficient de cald se pune in el oule batute se amesteca...

BIZCOCHO

In Prajituri la 7 Apr 2010

Se separa albusul de galbenus. Albusul se bate spuma se aduga zaharul treptat. Galbenusurile se amesteca cu un pic se sare, apoi se incorporeaza uleiul, laptele si nuca de cocos. Se adauga toate acestea peste albusuri se pune si faina ; se amesteca usor se adauga si praful de copt.Se imparte...

salata cu crenvursti

In Salate la 7 Apr 2010

Pentru ca salata sa fie o reusita va recomand sa luati crenvusti de cea mai buna caliate pentru ca stiti voi se simte diferenta:D. Cartofii se pun la fiert dupa ce sunt gata se curata de coaja si se taie felii mai groase. Crenvursti si ouale se firtb apoi se taie feliute. Sos se amesteca...

piept de pui cu sos de soia si legume chinezesti

In Pui la 7 Apr 2010

Se taie pipetul de pui fasii,(pai) Usturoiul se piseaza . Intr-un vas adanc se pune pieptul, sos de soia ulei, si usturoi si se lasa in frigider in peste noapte.A doua zi se prajesc cu capac; cand carnea e alba sa pun legumele un pic de apa si se mai tin 8 min. pe foc.

Minestrone

In Supe/Ciorbe la 27 Mar 2010

Legumele se spala si se taie cuburi . Se incalzeste intr-o oala ulei apoi se pun telina taiata bucati, ceapa ,usturoiul,morcovul, dovlecelul, cartoful si se lasa sa se imoaie 20min. fara sa se rumeneasca. Apoi se adauga supa de pui si se lasa sa fiarba, iar dupa 15 min de fiert se aduga...

Chiftelute cu sos

In Mancaruri cu carne la 27 Mar 2010

- Se pot da toate ingredientele prin masina de tocat sau se toaca marunt, iar cartoful se da prin razatoarea mica. Usturoiul se piseaza.Felia de paine se inmoaie in lapte, apoi se storce bine si se toaca marunt. Oul se bate, dupa care se amesteca toate ingredientele bine si se condimenteaza....

Lasagna

In Lasagna la 27 Mar 2010

Intr-o tigaie se pune ulei de masline se adauga carnea si ceapa tocata marunt se lasa sa se prajeasca 2min, apoi se adauga 100 ml vin si o lingura de pasta de tomate si se lasa sa fiarba cu capac la foc mic pana ce scade. Morcovul se da prin razatoare, telina se taie marunt, la fel si...

Fursecuri delicioase

In Prajituri la 19 Mar 2010

Faina se cerne cu cacaoa. Untul se amesteca cu zaharul si se bate pane cand devine o spuma, dupa care se adauga galbenusul, smantana, esenta si coaja de portocala se amesteca bine apoi se aduga faina cu cacaoa. Luam cate olingurita din compozitia obtinuta, formam bile si le asezam intr-o tava cu...

Pui cu bere

In Pui la 15 Mar 2010

Pulpele se pun in apa cu sare 30 min. Intr-un vas se pune ulei, apoi se aduga usturoiul taiat feliute si se storce zeama de la lamaie peste. Carnea se condimenteaza cu sare, chili si boia dulce apoi se pune peste usturoi. Lamai stoarsa se taie felii si se pune printre carne, se toarna berea pe...

Tort de ciocolata cu capsuni

In Torturi la 15 Mar 2010

Blat: Galbenusurile se frea c a cu zaharul pana ce devin o crema. Untul se freaca spuma cu zaharul vanilat apoi adaugam o lingura de lapte fierbinte apoi se aduga peste crema de galbenusuri. dupa care se aduga ciocolata topita la bain-mare, o lingura de apa faina, praful de copt. Incorporam...

Salata de andive cu surimi

In Salate la 12 Mar 2010

Se scot cateva frunze de andive pentru a le folosi mai tarziu ca decor restul se taie. la fel procedam si cu celelante ingrediente( toate se pot taia cuburi mai mari) Se face maioneza din un galbenus crud si unul fiert cu ulei , mustar si lamaie, iar la final pentru a obtine o salata light...

Briose/ chec cu portocale si mar

In Prajituri la 19 Feb 2010

Se bat albusurile spuma.Apoi se aduga zaharulcand sa incorporat si s-a obtinut o spuma tare se adauga faina , ulei si praf de copt. marul se curata de coaja si se taie bucati mici la fel si porocala. se pun peste aluat si se amesteca incet. Forma de copt se unge cu unt si se tapeteaza cu faina....

Clatite cu pui

In Pui la 17 Feb 2010

Se fac clatite din 1 ou, lapte si faina +un varf de sare. Pieptul de pui se taie fileuri subtiri se condimeteza cu sare,piper, oregano, rozmarin si un pic de ulei de masline. Se incinge gratarul se pune carnea sa se faca pe ambele parti. Dupa ce s-a racit se taie pipetul de pui pai, la fel si...

Tort indragostit

In Torturi la 17 Feb 2010

Blat: se separa albusul de galbenus. Albusul se bate spuma apoi se adauga zaharul dupa care galbenusurile, faina, cacaco, si praf de copt. se da la cutor 35min. Crema1: Untul trebuie sa fiela temperatura camerei acesta se bate spuma cu zaharul vanilat. Ciocolata se topeste pe baie de abur,...

Rulada de pui in staniol

In Pui la 14 Feb 2010

Se taie pieptul de pui fileu apoi se bate cu ciocanul de bucatarie.Se condimeteaza cu sare, piper si oregano. Cascavalul, si sunculita se taie pai iar patrunjelul marunt. Se aseaza pe bucata de file cascaval, sunculita si patrunjel. Pe o bucata de folie de staniol se aseaza ruloul de pui se...

Mancare de mazare cu pui

In Pui la 11 Feb 2010

Carnea se pune la trajit in putin ulei. Cand a prins culaore se adaua mazarea(eu am avut congeleta) se pune apa atat cat sa acopere. Morcovul, ceapa si cartoful se taie cubulete. Dupa care se adauga peste mazare.Cand e aproape gata se adauga bulionul si condimentele. La final se pune marar...

Briose cu glazura de cappucino

In Dulciuri la 5 Feb 2010

Se separa albusul de galbenus. Albusul se bate spuma apoi se adauga zaharul si dupa care galbenusurile, iaurtul, laptele, uleiul,nuca de cocos faina,zaharul vanilat, praful de copt.. Se ung formele de briose si se toarna cate o lingura in forma Se da la cupror 30 min foc mediu. Glazura rapida: Se...

Cartofi cu carne la cuptor

In Pui la 5 Feb 2010

Se curata legumele apoi se taie felii. Carnea se lasa in apa cu sare 30 min. Se pun in vas cartofii se se condimenteaza cu sare piper, oregano, rozmarin si cimbru dupa care se stropesc cu ulei. Carnea se condimenteaza cu oregano, rormarin, boia sare si piper. Se adauga usturoiul strivit cu lama...

fricase de pui

In Pui la 31 Ian 2010

Se pune orezul la prajit apoi 50 gr de porumb, sofranul sare si apa. Se lasa sa fiarba20 min. Ciupercile se taie felii la fel si morcovul. Pieptul de pui se taie cuburi si se pune la prajit cand sa rumenit se pune morcovul se lasa sa se nabuse iar dupa 5min se adauga , ceapa,ciupercile si...

Oua umplute cu ton

In Aperitive / Garnituri la 30 Ian 2010

Se fierb tari , apoi se curata de coaja si se taie pe lung.Galbenusurile de ou se marunteste si se amesteca cu tonul maruntit si el. Se taie marunt mararul(optional patrunjel), castraveti se taie cuburi mici se scurg de zeama si se amesteca cu oule. se adauga si mararul, maioneza si se formeaza o...

Urechiuse ca la mama acasa

In Prajituri la 30 Ian 2010

Se amesteca laptele acru, cu zaharul, ouale, zahatul vanilat si se pune pe foc doar cat sa se incalzeasca amestecandu-se incontinu. Drojdia se topeste cu zahar. Margarina se topeste la microunde. Se pune intr-un lighean faina si se toarna laptele se adauga si drojdia ,coaja de portocala si...

Salata cu pui

In Salate la 30 Ian 2010

Fileul de pui se condimenteza si se face la gratar dupa ce este data se taie fasii. Cartofii si morcovul se fierb apoi se taie si eu fasii(pai), la fel si gogosari. Se amesteca toate comonentele cu maioneza

salata cu anchoa

In Salate la 28 Ian 2010

Se pun cartofii la fiert se taie cuburi mari cand sunt gata se amesteca cu file de anchua , felii e de gogosati taiate pai , masline, ceapa taiata solzi, , sare, piper si ulei.s

tort cu 2 creme

In Torturi la 28 Ian 2010

Blat: se separa albusurile de galbenus. Albusurile se bat spuma, apoi se adauga zaharul in ploaie se contiua sa se bata pana ce devine o pasta alba lucioasa , se adauga galbenusurile, faina, paful de copt si zaharul vanilat. Se toarna tot intr-o tava si se da la cuptor 35 min.  ...

cornuri cu gem

In Dulciuri la 26 Ian 2010

Se amesteca ouale cu laptele, untul topit si esenta de migdale apoi se pune la incalzit pe foc amestecandu-se sa nu se prinda .Drojdia se topeste cu zahar. Se amesteca faina cu compozitia calda si drojdia. Se framanta adugandu-se ulei in timpul framantarii. Se lasa sa creasca 2 ore. Dupa ce a...

chec

In Prajituri la 26 Ian 2010

Se amesteca ouale cu zaharul, zaharul vanilat, untul moale, se mixeaza bine apoi se adauga laptele si uleiul si se mixeaza apoi faina si praful de copt. Se toarna intr-o forma de copt care a fost unsa cu unt si tapetata cu faina. Se rupe bucati mici ciocolata si se pune peste aluat. Se da la...

Salata americana

In Salate la 25 Ian 2010

Se pun la fiert cartofii si morcovul. Cand sunt gata se taie cuburi, la fel si sunca. Se amesteca intr-un bol toate ingredintele . Se orneaza cu ou.

Eclere

In Prajituri la 25 Ian 2010

Se pune la fiert apa cu uleiul cand da in clocot se adauga faina si se amesteca daca incepe sa se dezlipeste de oala se ia de pe foc. Dupa ce sa racit aluatul se adauga ouale cate unul amestecad pana se incorporeaza bine. Cu ajutorul unei linguri sau pungi se fac betisoare sau cuiburi. Se dau la...

Supa de legume cu crutoane

In Supe/Ciorbe la 20 Ian 2010

Legumele se curata si se spala apoi se taie pai(dar bucati mai groase). Se pun la fiet si se adauga un pic de ulei. Ceapa se toaca marunt si se pune si ea la fiert. Cand sunt aproape gata se adauga si sucul de rosii se mai lasa sa fiarba. Cand e gata se adauga patrunjelul tocat marunt. Se...

Pangasius cu sos de lamiie

In Pangasius la 18 Ian 2010

Pangasius se condimeteaza cu coriandu, rozmarin, sare si piper si se da la rece 30 min. se incinge intr-o tigaie ulei de masline. Se da fileul prin pesmet apoi se prajeste pe fiecare parte 5 min. Pentru sos se pune untul la topit apoi se adauga zeama de la o lamaie, patrunjelul tocat si 25 gr apa...

Afisate 211 - 240 din 392 retete    

Postari recente

publicat la 16.05.2017

Tabouleth

publicat la 16.05.2017

Creveti la gratar cu ananas

Horosmopul tau de astazi:

Capricorn

Tu eşti pe jumătate german şi pe jumătate român,vrei să faci totul perfect dar laşi pe mâine…

 
 
 
Retete preferate
Shakshuka

Voturi:12

Batata bi kezbera

Voturi:10

Toate retetele preferate
 
Camara Bucatarasilor

In cont 29

Vezi mai jos lista de produse din care poti cumpara
Vezi mai multe produse
 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tarta cu mere, nuca si suc de portocale

de oanapl 7

ieri la 16:24

Salată de ciuperci cu maioneză - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 19.12 la 09:41

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1176 puncte

RODIMUR

1161 puncte

MotanLaOale

1145 puncte

mihaelar63

1103 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]