-Licurici-

5

Bucataras
senzational

Ramnicu Valcea

Bucataras din 02.06.2015

RETETE331
PRIETENI371
Retete / Mancaruri cu carne

Pui cu sos de smantana si capere

In Pui la 30 Sep 2015

Fasiile din piept de pui le-am spalat, le-am dat cu sare si piper, le-am uns cu ulei si le-am lasat peste noapte la frigider. Am uns grill-ul cu putin ulei si am pus fasiile din piept de pui sa se rumeneasca pe ambele parti. Caperele le-am scos din otetul in care erau, le-am scurs si le-am...

Pui la cuptor

In Pui la 30 Sep 2015

Am spalat puiul, l-am taiat pe jumatate, am facut cateva gauri cu cutitul si l-am frecat bine cu multa sare grunjoasa. L-am bagat in cuptor, pe gratar si l-am lasat peste o ora jumatate.  

Orez cu pipote si inimi de pui

In Pui la 30 Sep 2015

Am spalat pipotele si inimile, le-am lasat la scurs pana am tocat legumele, apoi le-am pus in ulei incins, sa se rumeneasca, cam 10 min. Am adaugat putina apa, apoi legumele si orezul. Am lasat sa se inmoaie 5 min, apoi am adaugat inca 2 pahare cu apa, am potrivit gustul cu sare si piper si am...

Tocanita la cuptor

In Porc la 27 Sep 2015

Am spalat carnea de porc, am lasat-o putin la scurs. Am pus-o intr-un vas termorezistent, apoi am dat-o cu condimente pe ambele parti, am pus 3 cani de apa si am bagat-o in cuptor pentru 30 min. Dupa 30 min, am intors-o pe partea cealalta si am mai lasat putin, Intre timp, am taiat...

Papricas de vita in crusta de piure de cartofi

In Vita la 23 Sep 2015

Carnea de vita am spalat-o bine, am taiat-o cubulete si am lasat-o la scurs. Am taiat ceapa marunt, morcovii rondele, iar gogosarul bastonase. Am curatat cartofii, i-am spalat si i-am taiat cubulete, apoi i-am pus la fiert in apa cu sare. Am pus mai multa apa la cartofi, pentru a...

Tocanita cu carne de curcan si multe legume

In Curcan la 19 Sep 2015

Am tocat legumele: ceapa verde, ardeiul bulgaresc si morcovul rondele, ceapa alba solzisori, iiar gogosarul bastonase.  Am spalat carnea, am lasat-o la scurs, apoi am prajit-o putin, adaugand putina apa, din cand in cand. Cand s-a rumenit, am adaugat toate legulele tocate si un pahar cu apa....

Ficatei de pui cu gogosari in sos de rosii

In Mancaruri cu carne la 17 Sep 2015

Ficatul l-am spalat bine, in 3 ape, apoi l-am lasat in apa rece cu sare o jumatate de ora. Dupa, l-am scurs bine si l-am pus la prajit in putin ulei, cate 3-4 min pe fiecare parte. Ceapa am tocat-o marunt, apoi am adaugat-o peste ficat. Cand s-a inmuiat ceapa, am adaugat gogosarul...

Pulpe de pui cu cartofi la cuptor

In Mancaruri cu carne la 16 Sep 2015

Am curatat si spalat cartofii, i-am taiat pe lungime, mai gros. Pulpele le-am spalat, apoi le-am condimentat. Am pus pulpele si cartofii intr-un vas termorezistent cu putin ulei, am mai presarat condimente, am pus o cana-2 de apa, apoi am bagat vasul la cuptor, pana s-au rumenit frumos.

Ardei umplut

In Mancaruri cu carne la 13 Sep 2015

Am spalat ardeiul, l-am curatat de cotor si seminte si l-am umplut cu amestecul de carne tocata, cimbru, sare, piper, orez si ceapa tocata. I-am pus int-o cratita si am umplut cu apa sa treaca de ei. I-am lasat sa fiarba 45 min. Am amestecat faina, bulionul, zaharul si un polonic de apa de la...

Pui cu sos de rosii si mamaliguta

In Pui la 9 Sep 2015

Carnea de pui am taiat-o in cubulete, la fel si rosiile, dupa ce le-am curatat de coaja. Ardeiul si cepele le-am tocat mai marunt. Am pus ceapa tocata la calit in putin ulei, pana s-a inmuiat, apoi am adaugat ardeiul si o lingura cu apa. Le-am lasat sa se caleasca putin, apoi am adaugat...

Carne de porc si cartofi la cuptor, deliciu culinar pentru o cina de neuitat in familie

In Porc la 8 Sep 2015

Am spalat carnea, am taiat-o in 2 bucati mari si am dat-o cu condimente. Cartofii i-am curatat, i-am spalat si i-am taiat in 4, apoi i-am dat cu sare si piper. Am pus carnea si cartofii intr-un vas termorezistent, am pus apa si l-am bagat in cuptor pentru aproape 2 ore, adaugand din cand in...

Carne de vita in bacon

In Vita la 8 Sep 2015

Carnea de vita se spala, apoi se taie in bucati mai mari si se condimenteaza cu sare si piper.  Fiecare bucata de carne se inveleste in bacon si se prinde cu scobitori, apoi se pune la prajit cate 3-4 minute pe fiecare parte. La sfarsit se mai baga inca 10 minute in cuptorul...

Tocanita cu carne de curcan

In Curcan la 8 Sep 2015

Carnea am spalat-o, am taiat-o bucati mai mici, apoi am pus-o la prajit. Am lasat-o sa se rumeneasca, apoi am adaugat ceapa tocata si 2 pahare cu apa. Am lasat sa fiarba 30min, pana a sczut apa, apoi am adaugat rosiile cubulete si am lasat pe foc inca 20 min. Am potrivit gustul cu sare,...

Fasii din piept de curcan cu piure de mazare

In Curcan la 18 Aug 2015

Pieptul de curcan l-am spalat, apoi l-am taiat fasii. L-am dat cu condimente si l-am bagat la frigider, aproximativ o ora. Intr-o punga, am pus fulgii de porumb si i-am zdrobit putin, intr-o farfurie adanca am pus faina, iar ouale le-am amestecat cu laptele, sare, piper si fulgi de chilli. Am...

Musaca

In Mancaruri cu carne la 13 Aug 2015

Ceapa tocata se pune la prajit in putin ulei. Cand s-a inmuiat, am adaugat carnea tocata si am lasat 5 min pe foc, amestecand mereu ca sa se desfaca. Apoi am adaugat bulionul amestecat cu o jumatate de cana de apa si ardeiul taiat bastonase. Am potrivit gustul cu condimentele si am lasat 7 min pe...

Pui cu sos de rosii

In Pui la 6 Aug 2015

Am spalat puiul, l-am dat cu condimente pe toate partile, apoi l-am bagat la cuptor pentru 30 minute, intr-un vas termorezistent cu o cana de apa. Intre timp, am taiat ceapa rondele, rosiile cubulete si ardeiul bastonase. Dupa 30min, am scos puiul si am adaugat legumele, apoi am bagat din...

Piept de pui cu lamaie

In Pui la 6 Aug 2015

Am spalat pieptul de pui, l-am taiat bucati mai mari, apoi l-am dat cu sare, piper, condimente pentru pui si l-am bagat la frigider pentru o jumatate de ora. Lamaia am taiat-o rondele. Am pus ulei pe foc, am adaugat bucatile de piept de pui si feliile de lamaie si am lasat puiul sa se...

Rulouri de vinete cu pui

In Pui la 28 Iul 2015

Vanata am taiat-o pe lung, am presarat sare, apoi am gatit fasiile de vinete pe grill, cate 1 min pe fiecare parte. Pieptul de pui si rosiile le-am taiat cubulete, cascavalul l-am ras, iar ceapa fideluta. Am calit ceapa in putin ulei. Cand s-a inmoiat si rumenit putin, am adaugat...

Tocanita cu carne de vita

In Vita la 26 Iul 2015

Am spalat carnea, am lasat-o la scurs, apoi am taiat-o cubulete. Ceapa am tocat-o marunt, iar morcovii rondele. Am pus carnea la prajit in putin ulei, am rumenit-o, apoi am adaugat ceapa si morcovii si le-am mai calit putin. Dupa 10 min, am adaugat ciupercile scurse si apa....

Cotlet de porc cu piure de cartofi

In Porc la 24 Iul 2015

Bucatile de carne le-am spalat apoi le-am dat cu sare, piper si cimbru, pe ambele parti, apoi le-am pus intr-un vas termorezistent si le-am bagat la cuptor. Intre timp, am pregatit piureul de cartofi. Cartofii i-am curatat, i-am spalat si i-am taiat cubulete, apoi i-am pus la fiert in apa...

Pulpa de curcan impanata

In Curcan la 23 Iul 2015

Am spalat carnea, am dat-o cu condimente, apoi am facut gauri in ea cu cutitul si am pus cate un catel de usturoi in fiecare gaura. Am pus-o intr-o tava cu unt, am adaugat apa, apoi am lasat-o la cuptor in jur de o ora jumatate.

Pui cu cartofi la cuptor

In Pui la 15 Iul 2015

Puiul se spala, se curata, se da cu sare, apoi se pune intr-un vas termorezistent. Cartofii se spala, se curata de coaja, se taie bucati potrivite si se amesteca cu sare, piper, rozmarin si zeama de la o jumatate de lamaie. Intr-o tigaie, se pune untul la topit impreuna cu usturoiul...

Ficatei cu piure de cartofi

In Ficat la 9 Iul 2015

Am spalat ficateii, i-am lasat la scurs, apoi i-am dat cu sare si i-am pus la prajit in putin ulei 10-15min, pana s-au rumenit. Am curatat cartofii, i-am taiat cubulete si i-am pus la fiert in apa cu sare. Cand au fost gata, i-am pasat si i-am amestecat cu untul.

Pulpa de curcan in punga la cuptor

In Curcan la 30 Iun 2015

Am spalat bine pulpa de curcan, apoi am am dat-o cu sare, piper, amestec de condimente pentru gratar, amestec de ierburi aromatice si mult cimbru.  Am pus carnea intr-o punga pentru friptura, am legat-o si am intepat-o cu o scobitoare. Am bagat punga in cuptor si am lasat-o 1...

Tochitura

In Mancaruri cu carne la 30 Iun 2015

Carnatii, kaizerul si carnea le-am taiat bucati mici, iar ceapa si ustuioiul le-am tocat putin mai mare decat de obicei. Prima data am pus kaizerul la prajit, apoi am adaugat carnea si carnatii, le-am prajit putin, apoi am adaugat ceapa si usturoil si le-am mai lasat  cam 5 min, sa se...

Ficatei cu sos

In Ficat la 25 Iun 2015

Ficateii se spala si se scurg de apa, apoi se pun intr-o tigaie cu ulei incins si se gatesc in jur de 10 min, pana se rumenesc. Intr-un castron se pun 3 linguri de bulion si 3 linguri de apa, se amesteca, apoi se adauga peste ficatei. Usturoiul se piseaza, se adauga in tigaie si se...

Snitel de porc

In Porc la 23 Iun 2015

Am batut ouale cu vegeta, am adaugat laptele si apa, apoi, putin cate putin, aproximativ doua cani de faina, pana s-a format o compozitie nici prea subtire, nici prea groasa. Carnea am taiat-o feliute mai subtiri, apoi le-am trecut prin compozitia cu ou si le-am pus sa se prajeasca in ulei...

Tocanita cu aripi de curcan

In Curcan la 22 Iun 2015

Am spalat aripa de curcan, am portionat-o in bucati mai mici, iar legumele le-am tocat marunt. Am pus putin ulei intr-o cratita, apoi am adaugat carnea si am lasat sa se prajeasca putin. Am pus si legumele sa se caleasca vreo 2-3 min, apoi am adaugat cubuletele de rosii si o cana cu...

Pui dulce- acrisor

In Pui la 18 Iun 2015

Pieptul de pui se spala bine, poi se taie cubulete. Se amesteca, intr-un castron, cu sosul de soia si otetul balsamic si se da la frigider cel putin 10min. Se incinge ulei intr-o tigaie, se pune pieptuln de pui scrus de sos, se presara sare si piper, apoi se gateste cam 10 minute, pana se...

Tocanita cu pipote de curcan

In Curcan la 17 Iun 2015

Am spalat pipotele, apoi le-am taiat in bucati mai mici (sa se fiarba mai bine). Rosiile le-am curatat de coaja, apoi le-am taiat bucatele mici si am pastrat sucul care l-au lasat. Ceapa si usturoiul le-am tocat marunt. Am pus o cratita pe foc cu putin ulei, am adaugat...

Afisate 61 - 90 din 91 retete    

Postari recente

publicat la 07.02.2023

Reteta de covrigi polonezi

Horosmopul tau de astazi:

Gemeni

Activitatea ta de astazi tine de elucidarea misterelor, motiv pentru care vei fi gasit cu buletinul de identitate deschis invers, incercand (nu fara dificultati) sa-ti afli numele.

 
 
 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tarta cu mere, nuca si suc de portocale

de oanapl 7

ieri la 16:24

Salată de ciuperci cu maioneză - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 19.12 la 09:41

Cozonac Babka cu cremă de ciocolată - Rețeta gustoasă și aromată

pe 19.12 la 09:30

Pâine cu rozmarin și fulgi de sare - Rețeta festivă pentru sărbători

pe 18.12 la 09:53

Brăduț cu ciocolată - Desertul rapid și festiv pentru sărbători

pe 16.12 la 11:18

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1176 puncte

RODIMUR

1161 puncte

MotanLaOale

1145 puncte

mihaelar63

1103 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]