Am spalat ardeiul, l-am curatat de cotor si seminte si l-am umplut cu amestecul de carne tocata, cimbru, sare, piper, orez si ceapa tocata. I-am pus int-o cratita si am umplut cu apa sa treaca de ei. I-am lasat sa fiarba 45 min.
Am amestecat faina, bulionul, zaharul si un polonic de apa de la ardei, apoi am pus sosul peste ardei si am amestecat incet pe langa ei, sa se lege sosul.
La sfarsit, se adauga patrunjel tocat.
1
Orezul l-am lasat in apa la inmuiat o jumatate de ora.
2
Ardeii se pot scoate cand se adauga sosul si se pun apoi in cratita.