INGREDIENTE
- 800 g carne de vita
- 4 cepe rosii
- 2 morcovi
- 1 gogosar
- un pahar mic cu vin
- 2 linguri de bulion
- 1 lingurita boia dulce
- 1 lingurita bulgarasi de savoare Delikat
- o jumatate de lingurita maghiran uscat
- sare, piper
- Pentru piure: 3 cartofi, apa, sare
23comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Papricas de vita in crusta de piure de cartofi:
- Carnea de vita am spalat-o bine, am taiat-o cubulete si am lasat-o la scurs.
- Am taiat ceapa marunt, morcovii rondele, iar gogosarul bastonase.
- Am curatat cartofii, i-am spalat si i-am taiat cubulete, apoi i-am pus la fiert in apa cu sare. Am pus mai multa apa la cartofi, pentru a lua din ea sa adaug peste carne.
- Am pus carnea sa se prajeasca in ulei, pana s-a rumenit putin, apoi am adaugat apa de la cartofi, cate 2 linguri, din cand in cand, pana se mai inmoaie.
- Am pus legumele peste carne, le-am lasam 5 min sa se inmoaie si ele, apoi am adaugat bulionul, vinul si condimentele. Am lasat sa fiarba la foc mic, pentru 15 min, pana a scazut.
- Am pus totul intr-un vas termorezistent, am aranjat piureul deasupra si am bagat la cuptor pentru 20 min.
TIPS-URI
1
Carnea de vita am lasat-o o ora in apa cu otet.
Daca ti-a placut reteta noastra "Papricas de vita in crusta de piure de cartofi" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Pachet consumabile vidare (4role-28cmx5.5m, 1rola- 20cmx6.7m, 36pungi-0.95L)
- 38 %
399.99 lei
249.99 lei
RETETE RECOMANDATE
COMENTARII (23)
Multumesc! 
Grozav! Esti tare harnicuta! 
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2120 puncte
1000 puncte
220 puncte
107 puncte
47 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Aperitive si gustari apetisante
Shake cu înghețată de căpșuni - Deliciu răcoritor de vară
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța deserturilor franțuzești și din plăcerea micilor momente...
Vezi toate rețetele Carte d’Or
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
