Foarte simplu, dar bun. ;)
Am spalat puiul, l-am taiat pe jumatate, am facut cateva gauri cu cutitul si l-am frecat bine cu multa sare grunjoasa.
L-am bagat in cuptor, pe gratar si l-am lasat peste o ora jumatate.
1
In cuptor, sub gratar, am pus o tava cu apa.