Clatite cu urda si marar

de Rocsi in Aperitive / Garnituri, 14 Noi 2016 | 7184 vizualizari

 

Un aperitiv, o gustare, un preparat destul de simplu, bun pentru orice moment al zilei. Daca sunteti iubitori de urda, neaparat sa pregatiti si aceste clatite!

 

INGREDIENTE

  • Pentru clatite:
  • 2 oua
  • 150 ml lapte
  • 200 ml apa minerala
  • 4 linguri ulei
  • 9-10 linguri de faina
  • 1 lingurita praf de copt
  • un praf de sare
  • ulei pentru uns tigaia

Umplutura:

  • 300 gr urda
  • 3 linguri smantana
  • 4-5 crengute marar verde
  • sare
  • piper
  • 1-2 linguri parmezan ras
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite cu urda si marar:

Clatitele:
Intr-un bol punem ouale cu putina sare, le batem spuma cu telul.
Incorporam laptele, apa minerala, apoi uleiul.
Faina cernuta o amestecam cu praful de copt, le adaugam treptat peste compozitia lichida.

O lasam 15 minute la odihnit.
Punem o tigaie la incins, o ungem cu ulei, punem un polonic potrivit de compozitie.
Rumenim clatita pe ambele parti si procedam tot asa pana terminam tot aluatul.
Clatitele le scoatem pe un platou.
Umplutura:
Mixam urda impreuna cu smantana.
Mararul verde il tocam marunt, il incorporam peste urda.
Adaugam parmezanul ras, sare si piper dupa gust, amestecam.

Punem cate o lingura destul de plina cu umplutura peste fiecare clatita, intindem cu lingura si le impachetam.

Simplu, bun, gustos!
Sa aveti pofta!

Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite cu urda si marar" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (20)

dantes 1

16.11.2016, 06:28

Bune!

stefy_a 1

16.11.2016, 14:39

m-am hotarat. le fac si eu ca arata prea bine!

Rocsi 1

19.11.2016, 21:14

Dantes, Stefy, va multumesc

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

Plăcintă creață cu brânză sărată - Gustoasă și ușor de pregătit

pe 01.11 la 09:52

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

3048 puncte

MotanLaOale

1084 puncte

trifadalia

800 puncte

laura_n

410 puncte

Rocsi

315 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Clatite cu urda si marar