In fiecare primavara cand apare urda fac pentru cei dragi aceste clatite , sunt delicioase .
Se amesteca oule cu laptele , praful de sare , zaharul vanilat , razatura de lamaie si faina , mixam pana se face un aluat omogen .
La final adaugam praful de copt .
Lasam 15 minute sa se odihneasca coca si apoi prajim clatitele .
Umplutura
Spalam mararul si il taiem marunt .
Amestecam urda cu zaharul tos , zaharul vanilat , mararul si cele 3 oua .
Umplem clatitele si le rulam .
Pofta buna !!!
1
Cine doreste poate adauga scortisoara in umplutura .