Ciocolata de casa (reteta video)

de farfuriavesela in Dulciuri, 19 Iun 2014 | 20687 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 250 gr lapte praf
  • 100 gr cacao
  • 150 ml apă
  • 500 gr zahăr
  • 150 gr unt
  • Esenţă de Rom
  • Stafide (nuci, alune…)
Portii: 20
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciocolata de casa (reteta video):

Se pune zahărul cu apa pe foc, şi se fierbe până când se leaga bine (cam 10 min) (secretul: până când se face aţe).

Cât siropul este pe foc, laptele praf şi cacaoa, se trec prin sita şi se amestecă bine.

Apoi se pune untul în siropul nostru şi se mai lasă puţin la clocotit, după care se ia de pe foc şi se adaugă peste ingredientele uscate.

Se amesteca bine şi se aromatizează cu esenţă de rom, se adaugă stafidele.

Secret: în etapa aceasta trebuie să se lucreze repede!!!! Se rătoarnă compoziţia fierbinte în tăvi (recipiente) unse bine şi în care s-a aşezat hârtie de copt.

Se pun tavile în frigider (2-3 ore), sau daca sunteţi nerăbdători, în congelator (1 ora). Astfel ciocolata noastră de casa este gata.

Vă sugerăm să încercaţi să o faceţi şi voi, chiar merită!!! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciocolata de casa (reteta video)" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pulpe de pui pe pat de varza dulce

ieri la 14:48

Cum sa faci o casuta din turta dulce - un proiect delicios si creativ

pe 19.11 la 20:43

Omuleti din turta dulce - reteta delicioasa pentru sarbatori

pe 19.11 la 20:36

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciocolata de casa