deyutzky
5
Bucataras
senzational
Bucataras din 05.01.2011
RETETE365
PRIETENI277
Retete / DulciuriPostari recente
publicat la 26.04.2021
Desert macarons cu crema de branza
publicat la 17.04.2021
Desert pancakes (clatite) servite cu dulcata, reteta simpla de post
publicat la 18.08.2020
Desert pancakes cu ovaz
Horosmopul tau de astazi:
Leu
Îmbracă-te frumos (cearşaful bordo se potriveşte de minune cu broşa aia mare, neagră), pune-ţi pe cap cununa de frunze de dafin (găseşti o pungă plină în bucătărie ) şi şlapii cu blăniţă în picioare. Eşti gata? Acum ieşi pe balcon şi salută-ţi supuşii!
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2074 puncte
356 puncte
273 puncte
251 puncte
203 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Prajitura "Chinezoaica"
Mixam untul cu zaharul pana cand compozitia devine cremoasa. Intr-un alt bol amestecam faina cu cacaua, nuca si praful de copt, iar apoi turnam treptat din acest amestec peste compozitia de unt si mixam pana la incorporare. Separat mixam albusurile cu praful de sare pana cand obtinem o spuma....
Crema de zahar ars 2
Punem intr-un bol ouale impreuna cu zaharul (150-160 g depinde de cat de dulce doriti sa fie) si mixam bine pana cand compozitia devine spumoasa. Adaugam treptat laptele si mixam la viteza mica pana la incorporare. La final adaugam esenta de vanilie. Separat intr-un ibric pe foc mic topim...
Prajitura cu biscuiti, mere, crema de vanilie si nuci
Pregatim crema de vanilie : Punem 600 ml lapte intr-o oala la foc mic, iar restul de 100 de ml il amestecam intr-un bol cu amidonul si 2 linguri de zahar. Galbenusurile le amestecam cu restul de zahar (3 linguri) si le amestecam cu laptele de pe foc. Cand laptele este fierbinte adaugam...
Cupcakes cu ananas si ciocolata
Intr-un bol mixam untul cu zaharul pana cand compozitia devine pufoasa. Adaugam treptat ouale si faina amestecata cu praful de copt),pana cand terminam toata faina. Adaugam laptele si esenta de vanilie si mixam pana la omogenizare. Punem hartiutele de briose in adanciturile tavii si...
Gogosi rapide cu iaurt
Punem ouale intr-un bol, le amestecam cu zaharul si le batem cu un tel. Adaugam iaurtul si esenta, apoi praful de copt amestecat cu faina. Amestecam bine cu telul pana cand ingredientele sunt bine incorporate. Punem un ceaun pe foc mic-mediu si in el incingem uleiul. Avem grija sa...
Gem de capsuni
Capsunile le spalam, le curatam bine si le punem intr-un bol mare. Peste capsuni adaugam zaharul si framantam bine cu mainile pana se dizolva zaharul. Lasam deoparte aprox. 30 de minute. Intre timp spalam bine borcanele si le clatim cateva minute in apa fierbinte, la fel si capacele. ...
Prajitura KISS cu spuma de capsuni - reteta cu nr. 200
Albusurile le mixam cu praful de sare pana cand se fac spuma apoi adaugam treptat zaharul, uleiul si apa minerala si continuam sa mixam. Incorporam incet faina amestecata cu praful de copt si cacaua folosind o spatula. La sfarsit adaugam si esenta de rom. Impartim compozitia obtinuta...
Biscuiti cu goji Dukan
Intr-un bol se amesteca taratele de ovaz, de grau, praful de copt, amidonul si laptele praf degresat. Adaugam pe rand ouale si indulcitor dupa gust. La sfarsit punem esenta de vanilie si fructele goji. Punem in tava aragazului formele de briose si adaugam in fiecare forma cate o...
Tort cu blat de lamaie si crema de vanilie Dukan
Blat: Separam albusurile de galbenusuri si mixam albusurile spuma cu un praf de sare. Se adauga pe rand galbenusurile si se amesteca incet cu un tel pana cand se incorporeaza in spuma de albusuri. Adaugam taratele de ovaz, amidonul, laptele praf, indulcitorul, esenta si coaja de lamaie....
Tort Diplomat Dukan
Blat: Separam albusurile de galbenusuri. Mixam albusurile spuma si adaugam pe rand galbenusurile, iaurtul si indulcitorul si mixam la viteza cea mai mica. Adaugam treptat taratele de ovaz, laptele praf degresat, amidonul si praful de copt si mixam la viteza mica pana la incorporare....
Prajitura Snickers
Blat: Mixam albusurile cu praful de sare pana se fac spuma. Adaugam treptat zaharul si continuam sa mixam. Punem faina amestecata cu praful de copt, adaugam si nuca si amestecam incet cu un tel pana la omogenizare. Turnam compozitia in tava tapetata cu hartie de copt si o dam la cuptor la...
Chec din albusuri cu nuca, ciocolata si prune deshidratate
Albusurile le mixam cu praful de sare pana se fac spuma apoi adaugam treptat zaharul, uleiul si laptele si continuam sa mixam. Incorporam incet faina amestecata cu praful de copt folosind o spatula. Adaugam nuca macinata, ciocolata si prunele taiate bucatele mici si amestecam pana cand...
Cheesecake cu lamaie si zmeura
Blat: Amestecam untul cu zaharul si cu sarea. Punem oul batut, coaja de lamaie si bicarbonatul stins in sucul de la 1/2 lamaie. Adaugam treptat faina si amestecam, iar apoi incepem sa framantam aluatul cu mainile. Daca vi se pare lipicios mai adaugati putina faina pana cand acesta nu se...
Tort Fanta Dukan
Blat: Separam albusurile de galbenusuri si mixam albusurile cu un praf de sare pana se fac spuma. Adaugam galbenusurile unul cate unul peste albusurile spuma si amestecam cu un tel. Punem pe rand taratele de ovaz si de grau, laptele praf, cacaua, indulcitorul si praful de copt si...
Tort de ciocolata Dukan
Separam albusurile de galbenusuri, iar albusurile le mixam spuma cu un praf de sare. Amestecam galbenusurile cu iaurtul si le turnam peste albusuri. Amestecam cu un tel pana la incorporare. Adaugam treptat taratele de ovaz si de grau, laptele praf degresat, praful de copt, indulcitorul,...
Tort cu crema ganache si vanilie
Pregatim crema ganache: punem intr-un ibric 200 ml frisca lichida iar cand este aproape de punctul de fierbere(fara sa fiarba) adaugam ciocolata alba si amestecam pana cand se topeste. O dam la frigider pentru minim 3-4 ore. Restul de 200 ml de frisca o mixam cu...
Cheesecake cu blat de ciocolata Dukan
Separam albusurile de galbenusuri si mixam albusurile spuma cu indulcitorul. Adaugam taratele de ovaz, cacaua si praful de copt si amestecam cu o lingura. Tapetam o tava cu hartie de copt si turnam compozitia, apoi dam tava la cuptor pentru aprox 10 min pana cand pregatim crema....
Tort Dukan "Alba ca Zapada"
In primul rand pregatim crema: Punem laptele pe foc mic, iar intr-un bol separat amestecam praful de budinca cu 3-4 linguri de indulcitor pudra si cateva linguri de lapte. Turnam aceasta compozitie peste laptele fierbinte si amestecam cu un tel pana cand se ingroasa. Oprim focul si...
Desert negresa cu glazura de ciocolata
Intr-un bol amestecam faina cu praful de copt, cacaua si zaharul. Adaugam treptat laptele caldut si ueiul si mixam bine pana la omogenizare. Punem acum si esenta de rom. Tapetam o tava cu hartie de copt si turnam compozitia obtinuta. Dam tava la cuptor la foc mic-mediu...
Chec marmorat
Intr-un bol amestecam faina cu praful de copt. Adaugam oul, zaharul, laptele caldut, uleiul si esenta de vanilie si mixam bine. Impartim compozitia in 2 parti egale. In cea de a2a compozitie adaugam cacaua si esenta de rom. Tapetam o tava de chec cu hartie de copt si turnam o lingura din...
Tort cu fructe de padure si crema de vanilie
Blat: Amestecam intr-un bol faina, praful de copt si cacaua. Adaugam zaharul, laptele caldut si uleiul si mixam pana la omogenizare. Tapetam tava cuptorului cu hartie de copt, turnam compozitia si dam la cuptor la foc mic-mediu aprox 20-25 de minute, pana cand trece testul cu...
Cheesecake pufos
Blat: Maruntim foarte fin biscuitii (eu i-am maruntit la robot) peste care adaugam untul topit si amestecam bine. Tapetam o tava rotunda(a mea are diametrul de 26 cm) cu hartie de copt si distribuim biscuitii pe toata suprafata tavii. Eu nu am aplatizat biscuitii decat foarte putin,...
Tort cu crema de ness si vanilie
Este depreferat sa se inceapa cu crema de ness inainte cu o zi de a pregati tortul, pentru a sta la rece suficient timp. Crema de ness: Se pun intr-un ibric pe foc mic, frisca, ciocolata si nessul si se amesteca pana cand se omogenizeaza. Atentie! Frisca nu trebuie sa atinga punctul...
Desert Sfintisori sau Mucenici moldovenesti
Intr-un bol mare punem 850 gr din faina (daca mai trebuie, adaugam dupa). Facem o gropita in mijloc in care adaugam apa calduta si dizolvam in ea drojdia. Adaugam acum si zaharul, laptele caldut, untul si amestecam pana cand untul se topeste. Punem oul si sarea si incepem sa framantam bine....
Tort Dukan cu crema de branza si fructe de padure
Blat: Se separa albusurile de galbenusuri si se mixeaza albusurile spuma cu putina sare. Turnam galbenusurile unul cate unul peste albusuri si mixam la treapta cea mai mica. Adaugam pe rand ingredientele uscate: taratele de ovaz amestecate cu praful de copt, amidonul, cacaua si...
Tort cu cafea si scortisoara Dukan
Blat: Amestecam intr-un bol ingredientele uscate: taratele de ovaz, laptele praf, scortisoara, indulcitorul si praful de copt. Punem si ouale si mixam bine pana la omogenizare. Tapetam cu hartie de copt o tava rotunda (diam de 26 cm) si turnam compozitia obtinuta. Dam tava la cuptor la foc...
Tarta cu lime Dukan
Blat: Punem pe rand toate ingredientele intr-un bol si amestecam cu o lingura pana la omogenizare. Tapetam o tava rotunda (cu diametrul de 26 cm) cu hartie de copt si intindem bine cu lingura compozitia obtinuta. Compozitia nu trebuie sa fie nici foarte tare nici foarte moale. Daca vi se...
Cupcakes de ciocolata cu banane
Intr-un bol amestecam faina cu cele 2 linguri de cacao si praful de copt. Adaugam oul, zaharul vanilat, zaharul, untul topit si laptele caldut si mixam. Topim ciocolata la bain-marie sau o taiem cubulete mici, o adaugam in compozitie impreuna cu esenta de rom si mixam pana la omogenizare....
Cheesecake cu vanilie si esenta de trandafiri Dukan
Intr-un bol mixam ouale cu praful de sare si cu indulcitorul. Adaugam pe rand quark-ul, budinca de vanilie si esenta de vanilie si mixam la viteza mica pana la omogenizare. Luam 3-4 linguri din compozitie si le punem intr-o cana, iar peste ele punem murele zdrobite (puteti pune colorant...
Cupcakes Tiramisu
Intr-un bol se mixeaza untul cu zaharul pana cand compozitia devine pufoasa. Se adauga treptat ouale si faina (amestecata cu praful de copt) pana cand se termina cantitatea de faina. Adaugam laptele si esenta de vanilie si mixam pana la omogenizare. Punem hartiutele de briose in...