Nicolae

1

Bucataras
incepator

poieni-solca

Bucataras din 30.08.2009

RETETE0
PRIETENI24
Retete favorite

Legume sote cu salata de sezon

Postata de horia la 9 Iul 2011 in Salate

Pentru soteul de legume: Se spala legumele (putem folosi ce legume dorim),apoi se taie marunt,dupa care se pun la fiert in apa cu putina sare 15-20 min. la 90-100 grade.In timp ce legumele sunt la fiert ,se face salata.frunzele de salata se rup cu mana (nu se taie cu metal),rosiile le taiem in...

Omleta cu cartofi

Postata de marcela1979 la 8 Iul 2011 in Aperitive / Garnituri

Se curata ceapa,ardeiul si cartofii.Cartofii se dau pe razatoarea cu ochiuri mari.In tigaie se incinge uleiul se pune ceapa tocata marunt,ardeiul taiat cubulete si se lasa sa se caleasca ,apoi se adauga cartofii razaliti si se amesteca calindu se in continuare.Se presara sare si piper.Cand...

Ratatouille

Postata de mimmi la 7 Iul 2011 in Mancaruri de legume

Iata cum am preparat aceasta reteta de Ratatouille, care este simpla si gustoasa: Taiem vanata felii de cca 2 cm grosime,presaram putina sare pe fiecare felie pe ambele parti,dupa care le punem intr-un bol si le lasam 30 de minute sa iasa amareala din ele. Dupa 30 de minute le spalam bine....

Pui cu paprika

Postata de Julie la 13 Mai 2011 in Pui

Ceapa tocata marunt se inabusa in 3 linguri ulei si 3 linguri apa, cand devine sticloasa, se adauga paprika si 200 ml apa fierbinte sau supa. Se lasa sa fiarba la foc mic pana scade. Se adauga carnea de pui taiata in fasii, se sareaza, pipereaza, se toarna inca 200 ml supa si se lasa la foc mic,...

Oua scotiene

Postata de LUK la 12 Feb 2011 in Aperitive / Garnituri

        Incepem prin a fierbe 4 oua timp de 15min.Preparam apoi carnea tocata.Procedeul este acelasi ca la chiftele.Amestecam ceapa cu carnea tocata si cu usturoiul pisat sau dat prin razatoarea mica punem o lingura de pesmet si oul batut(adaugati-l treptat si...

Paine cu seminte

Postata de mamaieelena la 10 Feb 2011 in Piine

Toate ingredientele se pun intr-un lighean de plastic si se framanta bine ,se lasa la dospit  30 minute.apoi se pune pe masa de lucru faina si se reframanta aluatul se da forma dorita si se pune in tava la dospit pentru 15-20 minute.Se pune in cuptorul incins la 180 de grade pentru 45...

Supa de pui cu galuste

Postata de LUK la 10 Feb 2011 in Supe

   Se pune carnea spalata sa fiarba in apa, la foc mic. Legumele se curata si se spala si se adauga in apa cand aceasta fierbe. Lasam supa sa fiarba la foc mic, cam o ora si spumam la nevoie (incercam cu furculita daca sunt fierte legumele si carnea). Inainte cu 5-6 minute de a opri...

Ciorba de perisoare

Postata de La Ancuta la 9 Feb 2011 in Ciorbe

Pregatim prima data perisoarele. Tocam carnea si o amestecam cu 1 ou, o mana buna de orez spalat, sare si piper. Amestecam pana se omogenizeaza. Cu mana umeda formam perisoarele pe care le punem in oala in care am pus la fiert apa cu sare. Lasam sa dea un clocot si spumam. Cand s-au ridicat...

Pizza cu ciuperci si ou

Postata de La Ancuta la 8 Feb 2011 in Pizza

Intr-un castron punem drojdia, zaharul si sarea. Adaugam laptele si apa si lasam sa 2 minute. Adaugam apoi uleiul si amestecam. Adaugam faina si framantam un aluat elastic, nelipicios. Daca mai este nevoie mai adaugamputina faina. Impartim aluatul in doua si il intindem in tava unsa cu...

Reteta delicioasa de tigaie picanta cu carne si legume

Postata de Furnicuti la 7 Feb 2011 in Mancaruri cu carne

Cum se prepara Reteta delicioasa de tigaie picanta cu carne si legume Taiem carnea de porc bucatatele potrivite si le prajim in uleiul incins cateva minute. Adaugam carnea de pui taiata la fel si le lasam sa se patrunda, amestecand din cand in cand. Intre timp pregatim legumele: ciupercile le...

Ficatei in sos de smantana

Postata de Dana Cristea - pusikmea la 4 Feb 2011 in Ficat

Spalam si curatam ficateii de pielte. Intre timp punem o cratita cu apa la fiert, cand incepe sa fiarba adaugam ficatei, ii lasam cateva minute, doar sa se intrepatrunda, dupa care ii scoatem din apa si ii clatim cu apa rece, apoi ii taiem i bucati mai mici. Taiem ceapa marunt. Intr-o...

Portofele cu ficat

Postata de Ligia Bxl la 21 Ian 2011 in Ficat

Intr-o tigaie cu ulei se rumenesc ficatii care i-am trecut prin putina faina. Separat intr-un bol se amesteca smantana cu mustarul si se adauga sare si piper dupa gust. Foaia se intinde pe planseta de lucru si se fac patrate unde in mijlocul fiecaruia punem ficat si putin sos de smantana, apoi...

Tocanita de vita cu praz

Postata de epurasha2bb la 25 Ian 2011 in Vita

Carnea se spala si se toaca bucati potrivite. Ceapa si prazul se curata, se spala si se toaca marunt. Rosiile se decojesc si se toaca si ele marunt. Se pune la incins uleiul de floarea soarelui si se caleste carnea intai pana se albeste deasupra. Apoi adaugam ceapa si prazul si amestecam. Lasam...

Varza acra cu afumatura in vas roman

Postata de Bucataras Medi la 23 Ian 2011 in Mancaruri cu carne

Varza se desareaza , se scurge bine de apa si apoi se taie fideluta. Separat se taie ceapa marunt si se caleste pe foc in ulei incins. Amestecam varza cu ceapa calita .Afumatura se spala , se taie bucati potrivit de mari si se pune in apa rece la foc.Se lasa sa dea in cateva clocote,se...

Mar

Postata de dorind15 la 22 Ian 2011 in Dulciuri

Marul se sculpteaza. In timpul lucrului se stropeste cu zeama de lamaie.La sfarsit se da prin gelatina si se pastreaza la rece.

Mancare de cartofi cu carnati

Postata de MotanLaOale la 20 Ian 2011 in Mancaruri de legume

Carnatii se taie felii si se prajesc in putin ulei. Cand sunt prajiti sunt scosi intr-o farfurie. Ceapa se curata, se toaca marunt si se pune la calit in uleiul ramas de la carnati 2-3 min. Cartofii se curata, se taie cuburi si se pun peste ceapa. Se adauga ardeiul, boiaua, putina sare...

Cartofi frantuzesti cu jambon

Postata de corina241 la 19 Ian 2011 in Aperitive / Garnituri

Cartofii de pun la fiert intregi,in coaja in apa cu sare.Cand s-au fiert ii scoatem din vasul in care au fiert,ii curatam de coaja si-i taiem rondele. Intr-un castran amestecam cascavalul dat pe razatoare,ouale batute cu putina sare,laptele si smantana.Se formeaza o compozitiz cremoasa....

Tocanita de pui

Postata de izulika la 17 Ian 2011 in Pui

Intr-o cratita se adauga putin ulei, apoi se pun la prajit ciocanelele, morcovul taiat rondele, ceapa si ardeiul tocate marunt, cartofii taiati cubulete.Se lasa la calit aproximativ 15 minute dupa care se adauga apa fierbinte cat sa acopere cartofii.Se lasa sa fiarba apoi se adauga pasta de...

Macrou afumat

Postata de Bucataras Medi la 4 Ian 2011 in Peste

Curatam pestele (eu il las intreg, nu-i tai capul) si apoi spalam bine.Lasam la scurs dupa care condimentam dupa gust cu sare si piper si stropim cu  zeama de lamaie sau otet(atat la exterior cat si la interior).Lasam circa 1 zi  la rece sa ia gustul si sa fie patruns de...

Rata cu varza la cuptor

Postata de Anastasia la 7 Ian 2011 in Mancaruri cu carne

1. Se taie fidea varza murata si se caleste in putin ulei la foc iute timp de 20 de minute cu capac, amestecand la fiecare 4 minute . 2. Se inabusa si varza proaspata pana cand scade din volum intr-o tigaie mare sau un ceaun cu putin ulei . 3. In tava cuptorului se amesteca varza murata cu cea...

Afisate 161 - 180 din 460 retete    
Horosmopul tau de astazi:

Sagetator

Ești hiperactiv și determinat să valofirici fiecare clipă, chiar și pe alea în care ar trebui sa dormi. Fii cu băgare de seamă, dacă te duci la culcare atât de târziu şi te trezești atât de devreme, s-ar putea să te întalnești cu tine pe hol…!

 
 
 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tarta cu mere, nuca si suc de portocale

de oanapl 7

ieri la 16:24

Salată de ciuperci cu maioneză - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 19.12 la 09:41

Cozonac Babka cu cremă de ciocolată - Rețeta gustoasă și aromată

pe 19.12 la 09:30

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1176 puncte

RODIMUR

1161 puncte

MotanLaOale

1145 puncte

mihaelar63

1103 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]