Tortilla umplute cu linte si pui vegetarian in stil indian

de Satisfyyourcravings in Mancaruri de legume, 7 Iul 2018 | 2485 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 170 grame "pui vegetarian" (eu am folosit din proteina de lapte; se poate inlocui cu pui sau tofu)
  • 200 grame morcovi
  • 200 grame linte Puy la conserva
  • 6 tortilla din faina de grau
  • 1 ardei rosu
  • 1 ceapa rosie
  • 125 grame branza (eu am folosit Gouda; se poate inlocui cu cascaval sau mozzarella)
  • 50 ml lapte pentru cafea (se poate inlocui cu smantana pentru gatit)
  • 1 lingura pudra de curry Masala (pudra de usturoi, paprika, turmeric, cumin, chimen, piper, piper Cayenne, coriandru pudra, ghimbir pudra, fenugric, cardamom, anason)
  • un varf de cutit de: oregano, pudra de usturoi, piper, busuioc, coriandru pudra, piper Cayenne si pudra de ceapa
  • sare, piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tortilla umplute cu linte si pui vegetarian in stil indian:

Se preincalzeste cuptorul la 200 de grade Celsius. 

Se taie morcovii rondele, ardeiul, ceapa si proteina cuburi, lintea se clateste sub jet de apa rece, iar branza se rade. 

Se soteaza morcovii, ardeiul, ceapa si proteina in putin ulei, intr-o tigaie mare la foc mediu, 2-3 minute. Se adauga pudra de curry si laptele, se aduce la punctul de fierbere, se reduce focul la mic si se lasa 3 minute sa fiarba. Se adauga sare si piper dupa gust.

Intre timp, se incalzesc tortillas stropite cu putina apa, intr-o tigaie fara ulei, la foc mediu spre mic pana devin mai maleabile.

Se umplu tortilla cu mixul obtinut anterior si se asaza intr-o tava potrivita, astfel incat sa nu ramana prea mult loc intre ele. Eu am folosit 2 vase mai mici. 

Se amesteca branza rasa cu restul de condimente si se presara deasupra. Se coc in cuptor, pe raftul din mijloc 6-8 minute, pana cand branza s-a topit. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Tortilla umplute cu linte si pui vegetarian in stil indian" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Khachapuri - Plăcintă tradițional georgiană cu brânzeturi

ieri la 10:43

Ruladă cu cremă de ciocolată și caramel - Desertul rapid și delicios de casă

pe 30.12 la 15:13

Buturuga cu crema de castane - Reteta delicioasa fara zahar

pe 28.12 la 22:08

Buturuga Padurea neagra - Reteta dietetica si usoara

pe 28.12 la 21:41

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

2166 puncte

Catalina L

1672 puncte

Rocsi

1388 puncte

mirela0911

1000 puncte

abstract01

400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Înscrie-te în concurs
 
RETETA RECOMANDATA
Budinca de brocoli