Tigaie picanta de pui

Pasul 1:curatam,spalam si taiem in patru ciupercile

Pasul 2:spalam pieptul de pui si il taiem cuburi potrivite

Pasul 3:spalam,curatam,lasam la scurs ficateii,apoi ii taiem bucati potrivite

Pasul 4:curatam si tocam 2 catei de usturoi

Cand avem totul pregatit punem o tigaie pe foc cu un pic de ulei in care punem usturoiul tocat, ciupercile, un pic de sare si lasam pe foc pana se rumenesc un pic.Adaugam puiul,apoi ficateii,iar cand sunt si acestia un pic rumeniti adaugam vinul,dam focul iute pt a se evapora alcoolul,apoi adaugam si ardeiul iute tocat rondele.Lasam la foc potrivit amestecand din cand in cand pana se gatesc ficateii, adaugand cate un pic de apa calda daca este nevoie.Inainte cu 2-3 min.de a stinge focul adaugam si restul  usturoiului facut mujdei,potrivim de sare si piper,iar la sfarsit mararul.
Se poate servi simpla sau cu mamaliguta.