Dragilor azi vă propun o rețetă perfectă pentru Valentine's day. Se pregătește ușor, asta înseamnă că nu veți petrece mult timp în bucătărie, și vă garantez că nu veți da greș.
INGREDIENTE
- Pentru terină:
- 300 ml smântână
- 100 g zahăr
- 1 portocală
- 1 lămâie verde
- 3 plicuri gelatină dr oetcker
- 500 g iaurt 6%
- 2 fiole esență vanilie
- 1 plic zahăr vanilat
- Pentru portocalele cu afine în miere:
- 6 portocale
- 2 linguri miere de salcâm
- 2 linguri zahăr
- 2 linguri rom sau esență de rom
13comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Terina de citrice decorată cu portocale și afine în miere:
Mai întâi, dați pe rãzătoare portocala și lămâia verde, le stoarceți și sucul rezultat împreună cu coaja le puneți într-un castron peste care adăugați gelatina.
Într-o oală puneți smântâna ( a mea a avut 15% grăsime), zahărul și zahărul vanilat la foc mic și amestecați până ce zahărul s-a topit. Smântâna trebuie doar încălzită nu trebuie să fiarbà. Peste aceasta, adăugați amestecul de fructe cu gelatină și amestecați până ce se omogenizează. La final puneți iaurtul și fiolele cu esența de vanilie.
Pregătiți șase boluri sau cupe, turnați compoziția și dati la frigider până se încheagă...aproximativ o oră.
Cât timp stă terina la frigider, pregătiți portocalele astfel: le tăiați coaja, apoi le scoateți miezul felie cu felie. Le puneți într-un vas, adăugați și restul ingredientelor, amestecați bine și dați la rece.
Când terina s-a închegat, o decorați și o serviți.
Simplu, nu-i așa?
TIPS-URI
1
Pentru decor am folosit afine de la congelator. Le-am lăsat să se dezghețe apoi le-am pus peste portocale.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2439 puncte
158 puncte
134 puncte
70 puncte
7 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
