Preincalzim cuptorul la 175 grade.
Curatam ciupercile si le taiem marunt.
Le punem la calit in ulei de masline,presaram sare si piper dupa gust.
Dupa ce apa lasata de ciuperci a scazut,adaugam branza degresata, amestecam si oprim apoi focul.
Tragem tigaia deoparte,adugam fulgii de ovoaz,ouale si patrunjelul tocat si lasam amestecul sa se racoreasca.
Asezam 5 forme de minitarte din silicon in tava cuptorului.
In fiecare forma de tarta asezam cate o felie de sunca, apoi presaram peste sunca seminte de chia.
Impartim amestecul preparat la foc in tigaie in cele 5 forme de minitarte,presaram tarate de psillium, apoi asezam in miglocul fiecarei tarte cate o rosie impunsa din loc in loc cu o scobitoare.
Dam tava la cuptor pentru 35 minute,pana se rumenesc tartele frumos.
Se pot servi atat calde, cat si reci.
Pofta buna!