Supa crema de broccoli cu gorgonzola

de BakeUpArtist in Supe, 16 Oct 2017 | 8418 vizualizari

 

Cunosc foarte puțini fani broccoli, spre deloc. Dar da, este sănătos și este bine să mâncăm. Am găsit o soluție foarte interesantă, gustoasă și sănătoasă. Supă-cremă de broccoli, cu oregano și gorgonzola. 

 

INGREDIENTE

  • 2 buchete broccoli
  • 1 ceapa
  • 1 cartof
  • 200 grame gorgonzola
  • 1 lingura parmezan ras
  • 1 lingurita oregano
  • sare
  • piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de broccoli cu gorgonzola:

 Întâi am desfăcut broccoli în buchețele mici, am înlăturat cozile dure și l-am pus la fiert cu sare, oregano și cu ceapa. După jumătate de oră am adăugat și cartoful. Am lăsat să fiarbă în total cam 50 de minute, până s-au înmuiat bine. Merge testat cu furculița. 

După ce s-au fiert legumele, le-am scurs și am păstrat supa. Folosind blender-ul vertical am făcut un piure fin din legume, apoi am adăugat din supă, până acum ajuns la textura dorită. 

Am readus supa pe foc mic și am adăugat gorgonzola, amestecând bine. Apoi am închis focul și am adăugat parmezan. 

Supa este foarte cremoasă, cu gust bogat și deloc de lepădat. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de broccoli cu gorgonzola" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Rețeta simplă de aluat pentru plăcintă – Fraged și pufos de fiecare dată

ieri la 09:29

Plăcintă cu ciuperci pleurotus - Rapidă și ușor de preparat

pe 20.01 la 17:57

Plăcintă cu pui și legume - Rețeta simplă și savuroasă

pe 20.01 la 10:12

Nuci cu cremă de ciocolată albă și fistic - Delicioase si fragede

pe 18.01 la 21:25

TOP
utilizatori

Panacris

2236 puncte

Valclaudia

316 puncte

vasimur

247 puncte

Rocsi

238 puncte

RODIMUR

176 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa crema de broccoli