Sosul acesta merge foarte bine la peste prajit si de ce nu si la niste preparate la gratar .
Se prepara rapid si bate de la distanta un sos de maioneza .
Curatati si spalati legumele .
Iaurtul se amesteca cu ulei , zeama de lamaie , coaja razuita de lamaie si sare .
Taiati cubulete castravetele si ardeii, tocati usturoiul .
Amestecati legumele taiate cu sosul de iaurt si cu patrunjel verde .
Decorati sosul presarand fulgi de chilli , patrunjel verde si ardei .
1
Eu am folosit acest sos la peste prajit .
2
Cu succes poate fi alaturat unor preparate la gratar sau simplu langa un aperitiv cu oua fierte .
3
Este foarte racoros servit rece .