Sos de ghimbir cu cocos si apa de flori de portocal

de papabundetot in Pt. carne, 14 Iun 2013 | 3949 vizualizari

 

Pentru ca am gatit pui in acest weekend,ca mancarea sa nu fie fada si fara gust am zis sa fac un sos deosebit pentru puiul gatit,sos inspirat dintr-o reteta de sos a lui Gordon Ramsay pe care am vazut-o chiar sambata seara…doar un anumit element am furat de la el si anume cocos…

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente sos:
  • 1 catel usturoi
  • cateva feliute de ghimbir tocate cubulete mici
  • 2 lingurite nuca de cocos (Gordon pusese lapte de cocos)
  • o lingurita sos de rodie
  • 2 linguri apa de flori de portocal
  • curry
  • ienibahar
  • o lingurita unt de arahide
  • sos soia (cat sa ii dea un gust sarat)
  • o lingurita zahar (pentru a echilibra gustul acrisor din sosul de rodii)
Portii: 6
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sos de ghimbir cu cocos si apa de flori de portocal:

Am pus la calit in ulei de trufe (putin ulei) catelul de usturoi,apoi am adaugat si ghimbirul tocat ff marunt,am amestecat si am adaugat nuca de cocos,sosul de rodii,sosul de soia,apa de portocal si am lasat sa dea in clocot apoi am adaugat si restul ingredientelor descrise mai sus.La sfarsit de tot am adaugat zaharul,am amestecat bine si am stins focul.

Sosul l-am servit alaturi de pui si piure de cartofi dulci.

Daca ti-a placut reteta noastra "Sos de ghimbir cu cocos si apa de flori de portocal" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi noi, cu usturoi și parmezan - Garnitura plină de savoare și aromă

ieri la 10:32

Plăcintă cu iaurt și zmeură - Delicioasă și ușor de făcut

pe 20.05 la 10:36

Dovlecel la tigaie cu iaurt și sos de usturoi - Simplu, rapid și savuros

pe 19.05 la 10:43

Biscuiți fragezi cu unt și ciocolată – rețeta simplă pentru un desert de casă delicios

pe 16.05 la 15:38

TOP
utilizatori

RODIMUR

1193 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

215 puncte

Valclaudia

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Sos de patrunjel cu iaurt