Salata de ardei iuti cu ceapa in otet

de Merisor in Muraturi, 26 Sep 2019 | 15074 vizualizari

 

Sunt minunați ardeii iuți conservați în oțet, combinați cu ceapă!
Sunt buni de servit cu ciorbe și nu sunt atât de picanți precum cei conservați în modul clasic!

 

INGREDIENTE

  • 700 g ardei iuți verzi
  • 150 g ardei bulgărești
  • 150 g ardei capia, roșii
  • 250 g ceapă galbenă
  • 250 g ceapă roșie
  • 500 ml oțet alb
  • 500 ml apă
  • 2 linguri sare pentru murături
  • 4 linguri zahăr
  • 1 lingură condimente pentru murături
Portii: 15
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de ardei iuti cu ceapa in otet:

Alegem ardei multicolori și combinăm ceapa, pentru a avea varietate de gust și culoare, așa cum îi stă bine oricărui preparat.

Se spală bine ardeii  și se toacă în rondele, cei iuți și cei bulgărești, cu semințe cu tot, iar ardeii capia se toacă în cuburi mici.

Ceapa se toacă solzișori și se amestecă cu ardeii.

Pentru soluția lichidă se amestecă oțetul cu apa și se pun pe foc împreună cu condimentele.

Când se atinge punctul de fierbere, se adaugă sarea și zahărul, după gust.

Se lasă să fiarbă 1-2 minute, nu mai mult.

Amestecul de ardei iuți cu ceapă se îndeasă bine în borcanele sterilizate și se toarnă peste el soluția fierbinte.

Se înfiletează capacele, se acoperă borcanele cu o pătură și se lasă să se răcească lent, apoi se depozitează în cămară.

Este o salată de ardei iuți cu ceapă galbenă și roșie în oțet, plină de culoare și gust.

Nu este exagerat de picantă și se poate servi alături de ciorbe acre, sarmale și diverse mâncăruri.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de ardei iuti cu ceapa in otet" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (16)

Andra_Constantinescu 1

28.09.2019, 09:03

Cred ca e foarte bună!

dantes 1

29.09.2019, 10:23

Buna!

mihaelar63 1

08.10.2019, 01:46

Eu dau ciorba Tu , hai cu salata

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu iaurt - Gust și prospețime într-o rețetă super rapidă

pe 28.06 la 11:32

Cremă picantă de brânză - Aperitivul rapid și gustos

pe 28.06 la 10:58

Spaghete cu roșii și zucchini - Savuroase și rapide

pe 27.06 la 09:51

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Reteta de ardei iuti murati, in saramura