O salată mai mult decât rapidă, consistentă, colorată și foarte bună!
Se curăță ceapa, se taie în două, după care felii subțiri.
Se amestecă cu un praf de sare și ulei, în salatieră.
Se scot boabele din conservă (dacă vreți, le puteți clăti de apă; eu am trecut peste acest pas) și se adaugă peste ceapă.
Se scot sâmburii măslinelor (în eventualitatea în care au), se rade cașcavalul și se amestecă toate.
Se potrivește gustul de sare și ulei și se poate servi.
* Eu am avut o bucățică de cârnaț pe care l-am feliat și l-am adăugat în salată, deși e destul de consistentă și fără.
Se poate orna cu verdeață.