O salata perfecta pentru cina, usoara si plina de arome!
Se desfac frunzele de andiva, se rup si se aseaza pe o farfurie, alaturi de rucola. Se taie strugurii pe jumatate, se scot semintele si se adauga peste salata. Se presara semintele de dovleac, de pin si nucile. Deasupra se presara bucati de gorgonzola. Se face un dressing din ulei, otet balsamic si sare si se stropeste salata.
1
Nucile se pot carameliza in putin unt si o lingura de zahar.
2
Se pot folosi nuci pecan (din astea as fi vrut si eu...dar nu am gasit pe nicaieri...)