Rulada cu crema de halva

de rodica_m in Prajituri, 30 Oct 2011 | 37148 vizualizari

 

Pentru amatorii de halva - o reteta delicioasa!
Sau pentru cei care vor sa-si aminteasca gustul copilariei!
Reteta blatului este de la Miha...poopicei si merci frumos!

 

INGREDIENTE

Blat:

  • 4 oua
  • 4 linguri de zahar
  • 4 linguri de faina
  • 2 linguri ulei
  • esenta de vanilie

Crema:

  • 100 gr halva
  • 300 ml frisca
  • 10 gr unt (o feliuta subtire)
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada cu crema de halva:

Preparam blatul: separam galbenusurile de albusuri. Batem spuma albusurile cu un praf de sare, adaugam zaharul si batem pana se intaresc bine.

Separat batem si galbenusurile cu uleiul si esenta de vanilie. Adaugam galbenusurile peste spuma de albusuri, adaugam faina si amestecam usor de jos in sus. 

Punem compozitia intr-o tava (25/35cm )tapetatat cu hartie de copt.

Dam la cuptorul incins pentru 15-20 min.

Dupa ce s-a copt scoatem blatul pe o bucata de harttie de copt presarata cu zahar. Rulam si lasam asa cateva minute. Apoi derulam blatul si lasam sa se raceasca.

Intre timp preparam crema (care este taaree bunaa...si aveti grija sa mai ramana si pentru rulada). Punem intr-un vas halvaua taiata marunt, untul si 50 ml frisca. Vasul cu ingredientele il punem la baie de abur si amestecam cu telul, pana se topeste. Veti vedea ca incalzindu-se halvaua se va topi. La sfarsit amestecati energic pentru a se topi toate bucatelele de halva ramase intregi. 

Lasam sa se raceasca, crema rezultata se mai intareste putin (devine ca un caramel). Batem frisca ramasa si cand este bine batuta adaugam treptat crema de halva mixand in continuare pana la omogenizare.

Ungem blatul racit cu crema si rulam. Eu am uns blatul cu aprox jumatate din crema, cealalta jumatate pastrand-o pentru decor. Puteti dcora rulada dupa bunul plac.

Acum gata....puteti savura desertul!!!Pofta buuna!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada cu crema de halva" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (25)

diana_k 1

02.11.2011, 09:20

interesanata reteta pentru crema....arata bine rulada!

rodica_m 1

02.11.2011, 09:29

merci diana!!! , crema se poate folosi si la tort, si eu am ramas surprinsa de rezultat, o voi mai repeta cu siguranta! acum a fost partea experimentala!

KATHERINE 1

29.11.2012, 00:29

OHOO....Aici mi-ai atacat punctul sensibil,atata halva am mancat anul trecut(la alimentara din cartier aduce la vrac),vara aduceau special pentru mine) ,doamnele de-acolo ma tot intrebau:cum de nu ma ingras.....ca mancam aprox. 2kg pe saptamana!Acum am o pasiune pentru prajituri,saptamanal fac si mananc,singura cel putin 1 tava de dulcegarii....asaaa,deci ma tenteaza rulada asta ca e pe placul sufletului meu)De 1 DECEMBRIE ,avem rulada!!!)

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de ciuperci cu maioneză - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 19.12 la 09:41

Cozonac Babka cu cremă de ciocolată - Rețeta gustoasă și aromată

pe 19.12 la 09:30

Pâine cu rozmarin și fulgi de sare - Rețeta festivă pentru sărbători

pe 18.12 la 09:53

Brăduț cu ciocolată - Desertul rapid și festiv pentru sărbători

pe 16.12 la 11:18

Cozonac cu cremă de fistic - Desertul perfect pentru sărbători

pe 13.12 la 15:25

TOP
utilizatori

Rocsi

1176 puncte

RODIMUR

1161 puncte

MotanLaOale

1145 puncte

mihaelar63

1103 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Înscrie-te în concurs
 
RETETA RECOMANDATA
Desert tarta Banoffee