INGREDIENTE
- cca 500 gr. pulpa de porc
- 200 gr. carnaciori uscati si afumati de porc
- 2 linguri ulei
- 1 ardei gras
- 1 rosie mare de gradina
- sare dupa gust
- boabe de mustar
- boabe de piper
- ardei iute tocat dupa gust
- 2 catei de usturoi pisati
- apio (arpagic verde)
14comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Pulpa de porc si carnaciori in sos picant la tigaie:
Pulpa de porc am taiat-o bucati pe care le-am asezat in tigaie impreuna cu bucatile de carnaciori uscati si afumati.
Am spalat si curatat ardeiul si rosia, le-am taiat bucati mari si le-am adaugat in tigaie impreuna cu boabele de mustar, cele de piper si sare dupa gust.
Am picurat putin ulei, am adaugat 1 cana de apa si am acoperit tigaia.
Am lasat carnea sa se gateasca la foc redus pana a scazut intreaga cantitate de apa si s-a format sosul.
Am tocat ardeiul iute marunt si l-am adaugat dupa gust peste carne in tigaie.
La fel am procedat si cu arpagicul verde, am adaugat si usturoiul pisat si am amestecat sosul sa se intrepatrunda uniform aromele.
A servit cu piure de cartofi,o combinatie foarte gustoasa!
Pofta buna!
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
3048 puncte
1084 puncte
800 puncte
410 puncte
315 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
