Porc in stil chinezesc (Pork stir fry)

de Bucataras in Porc, 31 Ian 2021 | 6899 vizualizari

 

Porc in stil chinezesc (Pork stir fry) e una din mancarurile pe care le gatim destul de des din simplul motiv ca se prepara f rapid, apoi ca e savuroasa, usor picanta, usor dulce si o putem face din orice legume  avem prin frigider. Poti folosi ciuperci, morcovi, ardei, ceapa, broccoli, adauga usturoi, ceapa verde si neaparat ghimbir pt aroma, apoi adauga ce fel de carne vrei: porc, pui, vita, creveti sau chiar tofu pt cei ce prefera proteinele vegetale. 

 

INGREDIENTE

  • 1 muschiulet de porc
  • 2 morcovi taiati rondele
  • 1 ardei capia mare taiat fasii
  • ghimbir
  • 3-4 catei de usturoi
  • 4 fire ceapa verde
  • caju, alune de padure
  • 2 lg ulei de masline
  • sare, piper
  • sos de soia
  • sos dulce - iute
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Porc in stil chinezesc (Pork stir fry):

Pregateste ingredientele pentru stir fry: taie carnea in bucati mici sau fasii, morcovii curatati taie-i rondele, iar ardeiul capia in bucati potrivite. Curata si toaca marunt ghimbirul si usturoiul.
Incinge uleiul in tigaie, adauga ghimbirul si usturoiul, apoi rondelele de morcovi si bucatile de capia. Amesteca, lasa-le sa se coloreze usor la foc iute, apoi scoate-le pe un platou. Legumele trebuie sa ramana crocante. 

In uleiul ramas pune bucatile de carne si intoarce-le pe toate partile, nu le lasa mult caci carnea e frageda si nu are nevoie decat de cateva min. pentru a se gati. 

Condimenteaza cu sare si piper, apoi adauga legumele inapoi in tigaie. Pune si sos de soia si sos dulce iute, mai lasa pe foc cat sa se inchege sosul, iar daca vrei sa adaugi si taitei, acum e momentul.
Arunca o mana de caju sau alune de padure in tigaie si ceapa verde. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Porc in stil chinezesc (Pork stir fry)" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Costite de porc cu legume la tigaie