Paste cu cabanos si smantana

Punem apa la fiert cu sare cand fierbe punem pastele cu un stop de ulei, dupa ce au fiert le scurgem de apa si la dam sub un jet de apa rece.

Taiem ceapa marunt si o punem la prajit pentru 3-4 minute dupa care punem cabanosul taiat feliute. Lasam inca 3-4 minute dupa care punem ardeiul, rosiile taiate cubulete mici, apoi morcovul dat pe razatoare. Adaugam sare si piper, busuioc, oregano dupa gust. Le lasam cam 5 minute la prajit dupa care punem cele 3 linguri de smantana si patrunjelul tocat marunt. Lasam la fiert pana se fac legumele apoi punem sosul peste paste.

Pofta buna!