Midii cu tagliatelli

de cristeena20 in Paste, 2 Ian 2013 | 3896 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 punga cu midii congelate, jumatati (sau proaspete)
  • 2 cepe
  • ulei d emasline
  • 1 pahar de vin alb
  • curry
  • sare, piper
  • 3 galbenusuri
  • smantana dulce
  • paste tagliatelle
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Midii cu tagliatelli:

- Preparam midiile. Punem apa cu ulei de masline si sare la fiert; cand da in clocot aduagam midiile si lasam putin sa fiarba. Strecuram si dam deoparte.

- Separat preparam sosul: ceapa se taie marunt de tot; o inmuiem in ulei de masline si vin alb. Cand devine moale adaugam curry si smantana dulce, sare, piper alb. Lasam sa fiarba putin si adaugam la final galbenusurile. Adaugam midiile in sos .

- Fierbem pastele in apa cu sare si ulei de masline si le adaugam la sos.

Se servesc alaturi de vin alb rece sau verde.

TIPS-URI

1

Sunt bune si daca se fac cu putin piri-piri..mai picante.

Daca ti-a placut reteta noastra "Midii cu tagliatelli" nu uita sa-i faci un review.
 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
RETETA RECOMANDATA
Spaghete cu scoici