Mancarica de porc cu rosii cherry si ceapa verde

de Catalina L in Mancaruri cu carne, 28 Iul 2015 | 3963 vizualizari

 

Am avut o recolta frumoasa de rosii cherry....pe balcon hi hi.....perfect pentru o mancarica gatita la foc mic cu ceapa verde.

 

INGREDIENTE

  • 500g carne de porc (de preferat pulpa, filet de porc)
  • 20 cl de vin alb dulce
  • 2 linguri de ulei
  • 10 cepe verzi mici
  • 30 rosii cherry
  • 1 catel de usturoi
  • 1 lingurita de paprika dulce
  • piper proaspat macinat, sare
  • cimbru, dafin
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancarica de porc cu rosii cherry si ceapa verde:

Curatam ceapa si usturoiul.

Tocam marunt usturoiul si taiem fiecare ceapa in 2 (numai partea alba- partea verde o rezervam).

Puneti la-ncins uleiul intr-o cratita profunda. Adaugati carnea si reveniti-o bine pe toate partile.
Puneti sare si piper proaspat macinat.

Adaugati ceapa, paprika, vinul alb si amestecati.  

Puneti rosiile, cimbrul, dafinul, amestecati si acoperiti cu apa calda.

Se fierbe la foc mediu timp de 45 minute.

Adaugati partea verde a cepei tocata marunt si mai lasati 15 minute la fiert. Scoateti frunza de dafin si cimbrul si serviti.  

Se poate servi cu :

- Orez simplu -reteta aici
Salata de cartofi

Pofta Buna!!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancarica de porc cu rosii cherry si ceapa verde" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - omleta spaniola simpla si gustoasa

de vasimur 4

pe 05.07 la 15:54

Pilaf cu spanac - Rețeta simplă și gustoasă de post

pe 05.07 la 10:25

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

pe 04.07 la 09:36

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

pe 03.07 la 18:00

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Mancare de rosii cu ciuperci la cuptor