Mancarica de ciuperci cu cartofi

de Rocsi in Mancaruri de post, 4 Feb 2011 | 14127 vizualizari

 

Fiind vineri,am zis sa va ofer o mancare de post..probabil o sa vi se para nu ciudata,ci foarte ciudata combinatia..sincer e prima data cand am facut si eu,si o sa o mai repet ca imi place mult ..a iesit foarte buna...

 

INGREDIENTE

  • 2 borcane ciuperci intregi
  • 2-3 cepe ceapa
  • 2 cartofi
  • 2 rosii
  • 1 lingura si jumatate pasta de tomate
  • sare
  • piper
  • boia de ardei dulce
  • ulei
  • patrunjel verde
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancarica de ciuperci cu cartofi:

Ciupercile le spalam si le taiem ,cum dorim.

ceapa o curata si o tocam marunt.

cartofii ii curatam ,ii spalam si ii taiem in 6-8 bucati,depinde cat de mari sunt.

intr-o tigaie punem putin ulei la incins.

adaugam ciupercile si le lasam 2-3 minute in ulei,dar le invartim mai mereu.

adaugam si ceapa si mai lasam vreo 2 minute.

apoi punem 1 cana si jumatate apa,maxim doua.

acoperim cu un capac si lasam sa fiarba cam 15 minute.

rosiile le decojim si le facem cubulete.

dupa acel timp de 15 minute,adaugam cartofii si rosiile.

le amestecam bine si lasam sa fiarba bine de tot.

cand e aproape gata,desfacem pasta de tomate in 2 linguri apa.

o turnam peste mancare.

condimentam cu sare,piper si boia de ardei dupa gust.

mai dam cateva clocote si gata mancarea.

servim cu patrunjel verde deasupra.

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancarica de ciuperci cu cartofi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura cu foi de napolitane si crema de biscuiti - Gustoasa si spornica

de laura_n 7

ieri la 14:59

Pilaf de orez cu legume, pipote si inimi de pui, in sos de rosii - Reteta gustoasa si economica

de vasimur 4

pe 06.11 la 10:16

Cheesecake Dubai: Desertul delicios, cu aromă orientală

pe 06.11 la 09:44

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tocanita de ciuperci pleurotus, cu mamaliguta