Mancare de mazare cu ciuperci si legume

de Geanina87 in Mancaruri de post, 16 Noi 2012 | 8127 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 conserve de mazare
  • 500 g ciuperci congelate
  • 1/2 ardei gras rosu
  • 1/2 dovlecel verde
  • 1 morcov
  • 1 ceapa mare
  • 3 rosii micute
  • 3 linguri de ulei de masline
  • sare
  • piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de mazare cu ciuperci si legume:

Intr-o oala am pus apa,iar cand aceasta a inceput sa clocoteasca am pus ciupercile congelate.Am lasat sa fiarba 15 minute la foc mediu,dupa care le-am scos si le-am lasat la scurs intr-o strecuratoare. Intre timp am inceput sa curat si sa tai legumele : ceapa marunt,rosiile,dovlecelul si ardeiul gras cubulete,iar morcovul l-am dat pe razatoarea mare. Intr-o craticioara am pus uleiul la incins,dupa care am adaugat ceapa.Am lasat sa se caleasca,apoi am pus pe rand morcovul, ciupercile, ardeiul, dovlecelul si rosiile. Am amestecat cu o lingura din lemn si am adaugat cam 1/2 pahar de apa. Am lasat pe foc pana s-au inmuiat legumele,dupa care am pus si mazarea scursa de zeama.Am lasat sa mai fiarba cateva minute.Am condimentat cu sare si piper.

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de mazare cu ciuperci si legume" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Omletă țărănească - Micul dejun perfect

pe 02.07 la 16:48

Tiramisu cu căpșuni - Desert delicios la pahar

pe 02.07 la 15:59

Ciuperci pane cu sos de iaurt grecesc - Aperitiv delicios și rapid

pe 02.07 la 11:34

Rasol de vita la cuptor - Reteta pentru o friptura suculenta si frageda

de Caty 2

pe 01.07 la 19:36

Vinete umplute cu carne - Bune de te lingi pe degete

de laura_n 7

pe 01.07 la 15:43

TOP
utilizatori

Rocsi

2505 puncte

Caty

2086 puncte

Constelatialeu

1012 puncte

bucatarasa

550 puncte

vasimur

161 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
RETETA RECOMANDATA
Mancare de mazare cu ceapa rosie