Mamaliga in straturi cu cascaval si parmezan Delaco

de Oana in Aperitive / Garnituri, 27 Sep 2015 | 5627 vizualizari

 

O alternativa super gustoasa la mamaliga clasica :)

 

INGREDIENTE

  • malai- 1,5 cani
  • apa- 3 cani
  • sare dupa gust
  • lapte- 3 linguri
  • ceapa verde- 1 fir
  • patrunjel tocat- o lingura
  • cascaval delaco Sofia - 100 gr
  • parmezan Delaco- 50 gr
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mamaliga in straturi cu cascaval si parmezan Delaco:

Pune apa la fiert cu putina sare, iar cand incepe sa clocoteasca pune malaiul, putin cate putin si amesteca incontinuu cu un tel, sa nu se formeze cocoloase.

Lasa mamaliga sa fiarba putin, apoi adauga laptele, ceapa verde tocata marunt si patrunjelul.

Opreste focul cand mamaliga este fiarta si rastoarna jumatate intr-o tava dreptunghiulara care va merge apoi la cuptor (eu am folosit o tava de chec din iena). Pune peste primul strat de mamaliga cascavalul ras, acopera cu restul de mamaliga, niveleaza bine si las-o sa se raceasca putin. Presara deasupra parmezanul ras si pune tava in cuptor sa se gratineze usor deasupra.

Este delicioasa ca si garnitura, dar si servita ca atare! 

Sa aveti pofta!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Mamaliga in straturi cu cascaval si parmezan Delaco" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Frigănele la cuptor - Rețeta simplă și savuroasă

pe 14.02 la 15:44

Cornulețe semiluna - Fragede și delicioase

pe 14.02 la 15:27

Salată Șuba

pe 14.02 la 11:13

Cartofi cu conopidă, gratinați la cuptor - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 14.02 la 10:25

Sendviș cu omletă - Mic dejun gustos și sățios

pe 13.02 la 09:47

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Panacris

2074 puncte

Rocsi

356 puncte

vasimur

273 puncte

RODIMUR

251 puncte

mihaelar63

203 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Sufleu de dovlecel