Gazpacho: Rețeta simplă și rapidă pentru o supă delicioasă de vară

de Bucataras in Supe, 21 Iun 2024 | 4175 vizualizari

 

Descoperă împreună cu Andra Mihail cum să prepari gazpacho, supa rece spaniolă perfectă pentru vara! Rețetă simplă și rapidă, plină de vitamine și gust autentic.
Pentru a face Gazpacho: Rețeta simplă și rapidă pentru o supă delicioasă de vară, ai nevoie de ingredientele următoare: roșii, castraveți, ardei, ceapă, usturoi, ulei de măsline și pâine.
 

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente Gazpacho: Rețeta simplă și rapidă pentru o supă delicioasă de vară:
  • 4-5 roșii coapte bine
  • 1-2 castraveți cornichon
  • 1 ceapă roșie
  • 1/2 ardei gras
  • 1 cățel de usturoi
  • ulei de măsline
  • mentă proaspătă
  • pâine
Portii: 2
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gazpacho: Rețeta simplă și rapidă pentru o supă delicioasă de vară:

Cum se prepară Gazpacho: Rețeta simplă și rapidă pentru o supă delicioasă de vară:

Feliază pâinea și rumenește-o pe ambele părți, într-o tigaie cu puțin ulei de măsline.

Curăță și taie legumele în cuburi. Pune-le într-un bol și adaugă și un cățel de usturoi pentru un plus de aromă. Adaugă ulei de măsline și condimentează bine cu sare și piper. Amestecă legumele ca să se întrepătrundă aromele, apoi pasează-le fin cu ajutorul unui blender.

Pentru a avea și textura crocantă în supă, separat, toacă mărunt o felie de castravete, păstrând coaja, un sfert de ceapă roșie, o felie de ardei gras.

Pune supa într-un bol, garniseste cu legumele tocate mărunt și puțină mentă. Servește supa delicioasă alături de pâine prăjită. Este grozavă! 

Incearca si reteta de Supa de rosii coapte cu usturoi sau varianta de Gazpacho Andaluz, o bunatate.

Iti recomandam si reteta de Supa rece de castravete cu avocado, o delicatesa.

Daca ti-a placut reteta noastra "Gazpacho: Rețeta simplă și rapidă pentru o supă delicioasă de vară" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată cu ton și avocado - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 08:35

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

pe 28.07 la 09:06

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Gazpacho