Ficatei prajiti cu cartofi noi si mazare in sos de branza cu marar

de Sidy in Ficat, 25 Iun 2011 | 5568 vizualizari

 

De cand am vazut reteta de cartofi noi cu mazare , la Anamaria7, m-am gandit ca am sa o testez.Si nu-mi pare rau deloc...A fost foarte, foarte gustoasa !!! Multumesc mult Anamaria7 !

 

INGREDIENTE

  • 1 kg cartofi noi mai mici
  •  2-300 g mazare
  • 500 g ficatei de pui
  • 4-5 catei usturoi
  • 1 ceapa verde
  • 400 g iaurt
  • 200 g cas de oaie
  • marar verde
  • busuioc
  • zeama de la o lamaie
  • sare
  • piper
  • nucsoara
  • 2+2 linguri ulei de masline
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ficatei prajiti cu cartofi noi si mazare in sos de branza cu marar:

Spalam bine cartofii apoi ii punem intr-un prosop nu prea nou, ii presaram cu sare grunjoasa si ii frecam in prosop pina toata coaja se da deoparte.Ii spalam din nou si ii punem la fiert impreuna cu mazarea boabe.
Curatam usturoiul si ceapa si le dam prin blender pina se toaca marunt.
Adaugam apoi uleiul, iaurtul, casul, zeama de lamaie, condimentele , busuiocul si mixam bine de tot.
La sfarsit, dupa ce am pus sosul intr-un bol adaugam mararul verde tocat marunt si amestecam sa se omogenizeze.
Ficateii ii prajim pe toate partile in 2 linguri ulei de masline.
Cand cartofii si mazarea sunt fierte, ii scurgem si asezam legumele pe farfurie, punem cateva linguri de sos peste cartofi si servim alaturi de ficateii prajiti.
Pofta mare !

Daca ti-a placut reteta noastra "Ficatei prajiti cu cartofi noi si mazare in sos de branza cu marar" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

ieri la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Reteta rapida de ficatei in lapte, suculenti si deliciosi