Ficatei de pui la cuptor cu cartofi aromati

de adasev12 in Ficat, 10 Mai 2012 | 18866 vizualizari

 

f buni la cuptor, nici nu se compara cu cei facuti la tigaie...am papat cat pt 3 zile...si nu-s amatoare de ficat, recunosc...

 

INGREDIENTE

  • 400 g ficat de pui
  • o ceapa mare
  • 2 -3 cartofi
  • oregano, cimbru,sare, piper
  • 2 catei mari de usturoi
  • rozmarin , busuioc verde
  • ulei de masline
  • o lg de untura de porc
  • un pahar de vin rosu demisec
Portii: 3
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ficatei de pui la cuptor cu cartofi aromati:

Ficateii ii spalam bine si curatam, ii lasam intregi, doar ii crestam putin. Aprindem cuptorul la 200 g. intr-o tava punem putin ulei de masline, asezam apoi ceapa taiata fideluta si nu foarte marunt, apoi punem ficateii pe care i-am codimentat cu sare, piper, oregano si cimbru din belsug si i-am uns cu ulei de masline. Taiem cateii de usturoi in fasii si-i asezam printre ficatei.

Cartofii ii curatam si-i taiem cubulete, ii punem intr-un caston si-i codimentam si pe ei cu sare, piper ( dar nu prea mult, ca am mai pus si la ficatei), ulei de  masline, oregano uscat si rozmarin verde taiat marunt. ii punem in tigaie peste ficatei , turnam paharul de vin, intr-o parte a tavii si punem si untura, din loc in loc. Dam tava la cuptor pana se rumenesc frumusel si devin maronii.

Se servesc calzi, cu rosii proaspete si busuioc verde. O nebunie.

TIPS-URI

1

parerea mea ca de aici lipseste ceapa verde si putin marar...cred ca erau si mai deliciosi...

Daca ti-a placut reteta noastra "Ficatei de pui la cuptor cu cartofi aromati" nu uita sa-i faci un review.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ficatei de pui la cuptor pe pat de ceapa