In boluri separate,punem legumele taiate rondele,mai putin dovlecelul pe care-l feliem sil prajim putin iar in al bol branza taiata felii;intr-o tava unsa cu unt,punem alternativ rondele de legume,printre ele felii de branza si din loc in loc cate o frunza de busuioc;daca au mai ramas cartofi,ii punem pe marginea tavii;stropim deasupra cu ulei,pudram cu sare,piper,putin busuioc uscat si dam la cuptor 20min;dupa acest timp,scoatem tava si rasturnam amestecul de oua,smantana,sare,piper,deasupra punem maslinele feliate si mai lasam 10min.
Se serveste calda.
1
intercalata cu branza,se pot pune si felii de bacon
2
dovlecelul poate fi pus si pe gratar cine nu doreste sa-l prajeasca