Dovlecei turcesti umpluti cu legume

de Gusti in Mancaruri de post, 23 Ian 2010 | 13460 vizualizari

 

Azi am gasit la Real dovlecei turcesti, foarte haiosi. Sint rotunzi, numa' buni de umplut cu orice nebunie

 

INGREDIENTE

  • Pt ghiveci
  • 1 vinata
  • 1 morcov
  • 1 ardei gras
  • o ceapa
  • 1/2 telina rasa
  • 50-100 gr mazare
  • 50-100 gr fasole verde
  • 4 rosii mici
  • 3 linguri ulei de masline
  • 2 cartofi
  • 200 gr pasta de tomate
  • sare, piper dupa gust
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Dovlecei turcesti umpluti cu legume:

Am taiat dovleceii cu capac si cu ajutorul unei linguri i-am scobit, miezul punindu-l in cratita in care a fost preparat ghiveciul de legume.

Am taiat ceapa marunt si am pus-o la inabusit in uleiul de masline, iar cind a devenit sticloasa s-au adaugat ardeiul, telina rasa, morcovul taiat rondele, vinetele taiate cuburi, cartofii tot cubulete si restul legumelor. Se adauga sare piper (poate si boia) si se amesteca si se lasa pe foc pina-s gata (cam 15 minute). Inainte de a se da la o parte de pe foc, se pune si sucul de rosii.

Cu acest ghiveci am umplut dovleceii turcesti, am ras peste cascaval (parmezan), am condimentat (cu ardei iute) si am pus un strop de ketchup, apoi am bagat in cuptor intr-un vas iena. Se tin la cuptor aproximativ o ora.

TIPS-URI

1

vinetele taiate cubulete se sareaza si se lasa 10 minute, apoi se spala

2

fiecare e liber sa puna ce legume doreste

Daca ti-a placut reteta noastra "Dovlecei turcesti umpluti cu legume" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (15)

gaby_duceag 1

27.01.2010, 22:33

sanatos,in primul rand!..cezar ar cere si carne pe langa)).eu nu,vreau asa

Sylvia 1

28.01.2010, 14:39

Extraordinar de bine arata !!!! Sunt mare fan legume umplute, mai ales retete fara carne. Sunt si aici acesti dovlecei,dar sunt de culoare verde inchis.

AnyCostescu 1

07.02.2013, 13:25

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mancare de fasole cu afumatura - Reteta traditionala gustoasa

de laura_n 7

ieri la 18:32

Andive caramelizate cu mozarella și pătrunjel verde - Aperitiv usor si gustos

pe 10.11 la 10:23

Pui prajit de casa – Cum sa prepari o crusta crocanta si savuroasa

pe 10.11 la 09:12

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1266 puncte

vasimur

1181 puncte

oanapl

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

Panacris

227 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Zucchini cu mozzarella la cuptor