La cuptor, ce bunatate!O carnita alba si gustoasa,proaspata de ti se topeste in gura,cu arome de rozmarin,menta sau busuioc,usturoi foarte putin. Sper sa va placa cat mie!
Dam drumul la cuptor la 180 grade,apoi pregatim o tavita de aluminiu cu ulei de masline,punem pestele,frunze de menta,rozmarin,un catel de usturoi,un pic de sare.
Lasam la cuptor pana cand carnita se inmoaie bine,cam 40 minute cel mai mult,apoi pregatim si salata verde,o spalam,o taiem,o condimentam cu sare,ulei de masline si zeama de lamaie.
Asezam in farfurie si asezam si dorada,o feliuta de lamaie si servim.