Desert guguluf din albusuri cu rodie si glazura de lamaie

de Valclaudia in Dulciuri, 6 Mai 2018 | 3155 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 7 albusuri
  • un praf de sare
  • 1 rodie
  • 3-4 linguri indulcitor lichid
  • 1/2 pliculet praf de copt
  • 7 linguri rase de faina alba proaspat cernuta
  • 1 cutie glazura de lamaie sau: 150 gr. zahar pudra+1 lingura apa rece+ cativa stropi de lamaie,dupa gust
  • bombonele din zahar pentru decor
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert guguluf din albusuri cu rodie si glazura de lamaie:

Preincalzim cuptorul la 180 grade C.

Albusurile se bat spuma cu praful de sare.

Adaugam indulcitorul lichid, mixam pana obtinem o bezea destul de ferma.

Renuntam la mixer, luam o spatula din silicon si incorporam rand pe rand faina amestecata cu praful de copt.

Adaugam jumatate din semintele rodiei in compozitie.

Ungem forma rotunda de guguluf cu ulei, tapetam cu faina.

Turnam amestecul in tava, mai presaram cateba boabe de rodie, apoi dam tava la cuptor pentru 25 minute.

Facem testul cu scobitoarea, cand guguluful e copt il scoatem din cuptor, apoi din tava si il lasam pe un platou la racorit.

Glazura de lamaie o preparam astfel: punem zaharul pudra intr-un castronel, adaugam o lingura de apa rece, amestecam. Picuram putina zeama de lamaie dupa gust, omogenizam.

Eu am avut glazura gata preparata, asa incat doar am incalzit recipientul in apa calda si am ornat apoi guguluful cu glazura lichida, am presarat restul de seninte de rodie si cateva bombonele rosii din zahar.

Am lasat 1 ora sa se intareasca glazura, apoi am portionat si am servit.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert guguluf din albusuri cu rodie si glazura de lamaie" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert tort cu mousse de ciocolata si zmeura