Cum se fierbe porumbul. Continui să descopăr eficacitatea vasului Zpeter;) Încă o rețetă ce confirmă faptul că se gătește sănătos și ușor, în vasele Zepter! Porumbul este consumat peste tot în lume, fiind bogat în nutrienți și aducând multe beneficii sănătății.
O cupă de boabe având cam 19% fibre, din necesarul zilnic al unei persoane și cca. 24% din necesarul zilnic de vitamina B5.
Beta-criptoxantina, un carotenoid cu proprietăți antioxidante puternice, care se găsește și în portocale, papaya, ardei grași sau mandarine, este în cantități mult mai mari în porumb. Porumbul conține și o fitochimicala numită luteină, vitamină C și E.
Previne demența, diabetul, hipertensiunea și cancerul. În ceea ce privește mineralele,el oferă fier, potasiu, fosfor, magneziu, zinc, cupru și mangan. Fibrele sale ajută să prevină constipația și cancerul colorectal.
Antioxidanții neutralizează efectul radicalilor liberi care altfel pot provoca tumori. Beta-criptoxantina previne cancerul pulmonar, în timp ce luteina întârzie pierderea acuității vizuale. Boala Alzheimer este și ea prevenită, vitamina C întărește sistemul imunitar și previne infecțiile, în timp ce vitamină E are proprietăți anti-îmbătrânire.
Tiamina îmbunătățește memoria, funcțiile cognitive și sănătatea nervoasă, și dă energie, metabolismul funcționând în parametri normali.
Fosforul menține o creștere normală, o bună funcționare a rinichilor și oase puternice.
sursa: http://www.ziare.com/articole/porumb+beneficii
INGREDIENTE
- porumb de lapte ( adică pentru fiert) 4 știuleți,
- vas Zepter 2,7 l.
23comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Cum se fierbe porumbul la vasul Zepter:
Cum se fierbe porumbul.
După ce am aflat aceste lucruri despre banalul știulete de pormub, am pornit la treabă;)
Porumbul de lapte se curăță de frunze și mătasea de proumb, se așază în vasul Zepter din dotare, se acoperă cu capacul, se dă la foc mic, cca. 10 minute, până ce acul indicator de la termocontrol ajunge în zona verde, apoi se oprește focul și se dă vasul deoparte. Atenție e posibil ca primii știuleți să iasă copți, fierți;) Nu-i bai, sunt la fel de buni;) ca cei consumați pe faleza de la Marea Neagră;) doar că nu s-a consumat energie mai deloc și toate vitaminele au rămas în porumb;), nu s-au pierdut în apa de fierbere. După prima rundă, nu se așteaptă ca vasul să se răcească complet, se adaugă o nouă tură de știuleți, dar de această dată se lasă doar cca. 5 minute, la foc mediu, apoi se oprește focul;) Poftă bună!
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
